분류 전체보기 1362

묵은지에 싸먹는 오징어회 그리고 국물맛이 끝내주는 초간단 오징어짬뽕

며칠 전부터 아들놈도 그렇고 아내도 그렇고 오징어회 타령이다. 수산물시장에 나가보니 제법 큰 놈으로 산오징어가 두 마리에 만원이란다. 회를 배불리 먹고도 남은 오징어 다리가 있어 오징어짬뽕라면도 끓여줬더니 다들 난리다. 우리 네 식구 먹기엔 제법 많은 양이다. 먹다보니 조금씩 질리는게.....

요리 2009.11.30

인천 맛본집 - 부평구 청천동 대우자동차 서문앞 토방유황오리

지난 주에 다녀온 곳인데 이제야 올린다. *** 맛집이 많을 것 같은데 별로 없는 곳이 바로 이 동네다. 지금은 그 위세가 많이 수그러들었지만 그래도 대우자동차라는 거대 기업이 자릴 잡고 있는 곳이기에 주변에 많은 맛집들이 있을 것이라 기대되지만 맛집다운 맛집을 거의 보질 못했다. 내가 못찾는 ..

맛본집 2009.11.28

굴소스로 볶아낸 야채 닭똥집 볶음 그리고 시~원한 맥주 한 잔

집에서 요리를 하다보면 아무래도 아이들때문에 좀 덜 자극적인 음식을 만들게 된다. 지난 번에 재어두었던 닭똥집이 남아있어 이번엔 각종 야채와 함께 굴소스로 닭똥집 볶음을 만들어봤다. 일단 여러가지 색깔의 야채를 준비했다. 빨강, 오랜지, 노랑, 녹색 파프리카, 양송이버섯, 양파, 브로컬리... ..

요리 2009.11.28

인천 맛본집 - 서구 심곡동 맛본집 The 착한보쌈 (서구청점)

아는 지인의 지인(^^;;;)이 최근 개업을 했다해서 다녀왔다. 회사에서도 가깝고 마침 술 사줄일도 있고해서 겸사겸사 들렸다. 착한 보쌈... 예전 초창기 "착한 고기"만큼 착할까??? 입구의 익스테리어부터 직원들의 유니폼, 밝고 화사한 인테리어... 젊고 발랄한 새내기 기운이 확~ 느껴진다. 먼저 메뉴판을..

맛본집 2009.11.26

피규어 에세이 - 그 때, 그 시절 : 흑백TV (디즈니 101마리 달마시안)

온 가족이 모여 함께 TV를 보던 시절... 화면이 작아 더 오손도손해야 했던 그 시절... TV를 손안에 넣고 다니는 지금... 각 방마다 TV가 하나씩 있는 지금... 바보상자가 아닌... 애물단지가 되어버린 TV다. *** 요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 사진과 함께하는 피규어 에세이 http://blog.daum.net/moontour

피규어 에세이 2009.11.25