제철이라는 도루묵 알이 고무처럼 질기고 딱딱한 이유는??? 말~짱 도루묵... 먼~바다에서 돌아와... 연안에 알을 낳는... 11월~12월이... 제철이라는 도루묵... 조선 시대 이의봉(李義鳳)이 편찬한... '고금석림(古今釋林)'과... 조재삼(趙在三)이 지은... '송남잡지(松南雜識)에 의하면... 조선의 14대 임금 선조(宣祖)가... 임진왜란 피난길에... '묵'이라는 물.. 와인&술&음식 2013.12.20
잎새주 한 잔으로 하루 시~작... 싱그러운 아침... 느긋~하게... 잠자리를 털고 일어나... 밤~새... 든든~하게 곁을 지켜준... 실버스톤의... 20만킬로 넘은... 애마... 'LOVE'와 인사나누고... 기지개 크~게 한 번 펴고... 온~ 가슴으로... 아침을 맞고 싶어지는건... 지금이 아니면... 결코 만날 수 없는 순간이... 있기 때문이죠. 가운.. 와인&술&음식 2013.12.10
광장시장맛집 대표 먹거리 총망라!!! 광장시장 대표 먹거리... 총망라... 한 주 내~내... 계속되었던... 광장시장 먹거리 투어... 드~디어... 오늘이 마지막... 포스팅입니다. ^^;;; 포스팅읽으시기 전에... 딱~ 봐도 티나는... 일본츠자들... 보시고 가실께요~ ㅋㅋ 오늘은... 이미 소개드린... 칼국수... 대구매운탕... 왕~순대... 빈대떡.... 와인&술&음식 2013.12.07
착한식당 쌀국수집(부평시장 포다 쌀국수) 방송 후 다시 가보니... 지난 주... TV를 보다보니... 이영돈PD의 먹거리 X파일이... 방송되더군요. 베트남 쌀국수편이었는데... 부평시장내에 있는... 포다쌀국수집이 소개되었습니다. 100년이란 오~랜 세월을 이어온... 베트남 전통방식으로 만들어낸... 쌀국수였는데... 아쉽게도... 주방을 통해서 가야하는 화장실 때.. 와인&술&음식 2013.11.22
라면의 '갑'은??? 혼자 먹는 점심... 만~만한게 라면이죠. 지난 번에 홍원항에 갔다가 사온... 갑오징어로... 홍원항 : 서해안 가을진객 뼈대있는 갑오징어가 풍년!!! http://blog.daum.net/moontour/1441 국물내서 끓인... 매운맛 너구리 갑오징어 라면... 매너갑 라면... ㅋㅋ 물~론... 아~무리 맛있는 라면이라도... 김치가.. 와인&술&음식 2013.11.17
아내덕에 미리 맛본 포항 구룡포 과메기... 과메기의 제철은... 찬바람이 부는 11월 중순부터... 2월말까지로... 겨울의 차가운 바닷바람과 맑은 햇살을 받으며... 밤에는 영하 1~2도로... 낮에는 4~5도로... 얼고 녹기를 반복하면서... 그 맛이 점~점 깊어지죠. 미역... 김... 배추속... 쪽파, 마늘, 풋고추... 그리고 과메기... 이렇게 과메기 .. 와인&술&음식 2013.11.16
전~부 팝니다. 실버스톤이 사용하고 있는 카메라는... 소니 A77이고... 렌즈는... 표준줌렌즈로 SAL1680ZA을... 망원렌즈로 SAL70200G을... 사용하고 있습니다. 가끔 물어보시는 분들이 계셔서... 근데... 전~부... 팝니다. 완~전 팝니다. 파중에서도 대파... ^^;;; 아~ 심심해... 맛집들은 어~디 숨었냔... 와인&술&음식 2013.11.15
실버스톤의 술깨는 비밀... 술깨는 비밀... 비밀이 궁금하신 분들은... 드셔보시기 바랍니다. ㅋㅋ 제조원은... 하이트진로인데... 병주고... 약주고... 좀 얄밉단... ^^;;; 그나저나... 어제 무지~ 달린 실버스톤은... 뜨~끈한 나주곰탕이 땡긴다는... ㅋㅋ 와인&술&음식 2013.11.13
쌍밀면 그리고 기다림... 쌍란이 아니고... 쌍밀면... 아니... 정확히 얘기하면... 밀면 곱빼~기입니다. 올려진 고명이... 양쪽에 보기좋~게 올려졌다면... 완벽한 쌍~밀면이 되는건데... ㅋㅋ 식객... 마지막을 장식한 음식... 밀면... 한방(韓方)있는 국물을... 처음 접했을 때... 혀끝에서 느껴지던... 어색함이란... ㅋㅋ .. 와인&술&음식 2013.11.11
쌀쌀~해지니 해물탕이 땡기는데... 내올 때의 푸짐함에... 잔~뜩 기대하게 되지만... 먹다보면... 해물탕이 아니라... 콩나물탕~이란... 불편~한 진실을 알게 되는 경우가 많죠. ^^;;; 그래도 볶음밥때문에... 배는 뻥~ ㅋㅋ 거시기한 해물탕보다는... 차라리... 샤브~샤브가 실속있을 때가... 있는 것 같습니다. 여하튼... 뜨~끈한 국.. 와인&술&음식 2013.11.10