아빠가 뚝딱 - 일본식으로 차려본 돈까스카레덮밥 며칠 전에 '사이팔사'님의 블로그에 놀러 갔다가... 아래 포스팅을 보게 되었습니다. 맛난 일본식 카레전문점 '카미노 카레' http://blog.daum.net/wjlee4284/7002508 메뉴중에 돈까스카레가 있길래... 어제 점심때... 흉내 좀 내봤습니다. 요렇게... ㅋㅋ 재료는... 간단히 준비했습니다. 감자, 양파, 홍당무... 돈까스.. 요리 2010.05.30
아빠가 뚝딱 - 여기 스테이크 참 맛있군요. 세상에서 제일 맛난 스테이크!!! 평일은 거~의... 혼자만 맛난 음식 먹으러 다니는 실버스톤... ^^;;; 일요일... 식구들 데리고 나가서 맛난 음식사주려다가... 비도 추적~추적 내리고... 아들놈은 스테이크타령을 하더군요. 그래 오늘은 스테이크닷!!! 지금부터 세상에서 제~일 맛있는 실버스톤표 스테이크를 소개해드리겠습니다. 뭐... 물~.. 요리 2010.05.25
무농약 지장산 친환경 참두릅... 라면도 이 정도면 웰빙이죠!!! 혼자서 뭘 해먹을까? 하다가... 만만한게 라면이죠. 그래도 요리하는 남푠 실버스톤... 걍~ 라면만 덜렁넣고 끓여먹을 수는 없고... 냉장고를 뒤져봤더니... 포천시 관인농업협동조합에서 보내진 참두릅이 있더군요. 그래... 오늘은... 요리하는 남푠 실버스톤표 참두릅라면이다!!! 산나물의 황제 참두릅.... 요리 2010.05.23
아빠가 뚝딱 - 전자렌지로 계란(달걀) 후라이를... ㅠ.ㅠ;;; 계란후라이... 참 쉬운 음식같지만... 요리사진에서 보는 것 같이 깔끔하게 만들어내기가... 아~주 어렵죠. 그리고... 계란후라이 하나 해먹자고... 후라이팬에 기름두르고... 예열하고... 이래저래 번거롭기도 하죠. 또한... 가장 자주 해먹는 계란후라이만 후라이팬에 안해먹어도... 후라이팬을 1년은 더 .. 요리 2010.05.18
아빠가 뚝딱 - 시원~한 냉메밀국수가 생각나는 계절이 왔구나!!! 낮엔 제법 더운게... 시원~한 냉메밀국수가 생각나는 계절이 왔군요. 그래서 뚝딱 만들어먹었습니다. (모밀은 메밀의 잘못된 표기라는구요.) 먼저 쪽파 송~송 썰어두고... 무는 강판에 갈아놓습니다. 요즘 워낙 즉석식품이 잘나와서... 어떤 제품은 분말이 아닌... 갈은 무도 들어있더군요. 다현공주가 도.. 요리 2010.05.16
아빠가 뚝딱 - 홍대에서 맛본 일본라멘, 아빠가 집에서 뚝~딱!!! 아내는 볼 일이 있어 나가고... 애들 점심은 실버스톤 몫이군요. 점심에 뭘 해줄까? 고민하다가... 어제 마트에서 사온 훈제오리바베큐와... 숙주가 생각났습니다. 여기에 냉장고에 굴러다니는 당근과 쪽파, 다진마늘을 더해서... 요렇게... 숙주가 아삭하게 씹히는... 일본라멘 아니, 한국라멘을 만들어봤.. 요리 2010.05.15
아침부터 고기타령하는 아이들을 위해 만든 아빠표 불고기!!! 어린이날... 아침부터 아들놈이 고기타령을 하는군요. 어린이도 아닌 놈이... 냉장고를 뒤져보니... 냉동실에 한우 불고기거리하고... 야채실에... 좀 오래된 애호박과... 새송이버섯, 당근 한 조각이 있더군요. 그래... 메뉴는... 달달~한 국물이 자꾸 땡기는 불고기닷!!! 양파도 듬뿍 넣습니다. 양파에서 .. 요리 2010.05.07
스펀지도 인정한 최고의 라면 쌈장라면에 오이를 더한 쌈장오이라면!!! 실버스톤이 블로깅초기에 소개드렸던 오이라면... http://blog.daum.net/moontour/50 국물맛이 개운~해서 여름에 즐겨먹기에 소개드렸는데... 반응은 영~... ^^;;; 얼마 전에... 스펀지에서 고수들이 뽑은 '최고의 절대 라면 맛'으로... '구수한 맛'이 최고라며 꼽은 쌈장라면... 실버스톤은 방송을 보지 못했기에... .. 요리 2010.05.03
봄철 온가족 원기회복을 위해 준비한 용궁해신탕!!! 요며칠... 내리~ 밖에서... 혼자서만 맛난 음식 먹고 다닌 것 같아서... 봄철... 나른함을 호소하는... 가족들의 원기회복을 위해 준비했습니다. 이름하여... 용궁해신탕! 탕! 탕~ 재료는... 먼저... 영계 뱃속을 채울 통마늘과... 꺠끗히 씻은 찹쌀을 준비해야죠. (오곡밥재료를 같이 넣었습니다. 흑미, 조, 보.. 요리 2010.04.25
이 요리... 따라하지 마세요! - 묵은지 장어 찜 ^^;;; 따라하지 마세요~~~ ^^;;; 장어의 느끼~함을 잡아볼 요량으로... 묵은지를 준비했습니다. 큰 놈들로 골라서... 장어올리고... 가운데 생강을 넣어... 돌~돌 말았습니다. 다 익혀... 썰어냈을 때... 김밥과 같은 모양을 상상하면서... 일단 꼬리부터 찜~~~ 찜기에 넣어 찝니다. 남은 세 토막은... 양념구이로... 나.. 요리 2010.04.19