다~ 차려진 밥상에 막걸리 하나 올려놨을 뿐인데... 어제 퇴근길... mbc에서 자체발광이란 프로그램을 하던데... 두 외국인이 우리나라의 전통 막걸리를 체험하는 프로그램이 나오더군요. 아직 마셔보지 못한 송명섭장인의 막걸리도 나오던데... 여하튼... 막걸리가 땡기더군요. 그래~서... 아내가 다~ 차려놓은 밥상에 막걸리 한 병 올려놨습니다. ^^;;; 어제 .. 와인&술&음식 2010.06.04
쫀득~한 돼지껍질... 가끔씩 생각나죠. 1차 취향에서 나와... 근처에서 2차로 들린 집... (취향 - http://blog.daum.net/moontour/617) 쫀득~한 돼지껍데기... 이상하게 땡길 때가 있죠. 그래서 들렸습니다. 그렇게 먹고도... ^^;;; 중동먹자골목... 사람들로 바글~바글... 맥주 한 캔 사가지고... 바람도 쐴겸... 사람구경하러 나가셔도 좋을듯... 버들골이야기..... 와인&술&음식 2010.06.03
투표도 끝냈으니 아빠가 피자 두 판 크~게 쏜다!!! 아내가 며칠 전에 먹은 고르곤졸라 피자가 먹고싶다는군요. 그래서 피자집으로 고고씽~ (파코메리 - http://blog.daum.net/moontour/609) 한 판 가격으로 두 판을 사왔죠. 두 판에 14,000원 ㅋㅋ 고르곤졸라 한 판... 마르게리따 한 판... 고르곤졸라피자... 꿀을 찍어먹는데... 전에 소개드렸던 삼성동의 보나베띠의 .. 와인&술&음식 2010.06.02
요즘에 먹어줘야죠! 요즘 한~창 물오른 멸치회!!! 어제 회사에서 회식이 있어 회식장소로 이동하다가... 멸치회무침을 하는 곳을 지나게 되었습니다. 멸치... 생각보다 아가리가 크군요. 버려진 머리와 내장... 이미 많이들 드시고 가신듯... 일단 눈도장찍고 회식자리에 갔다가... 2차에 다시 들렸습니다. 멸치회먹으러... ^^;;; 다른 손님들께서 드시던... .. 와인&술&음식 2010.05.20
간만에 아내 대신 차려본 저녁 밥상 아내가 좀 늦는다고해서... 실버스톤이 뚝~딱 차렸습니다. 자반고등어는... 깻잎 덮어 굽고... 순두부와 순두부양념으로 간단히 순두부찌개 끓이고... 여기서 주의할 것은... 물은 절대 넣지 않는거지요. 순두부에서 물이 생기기 때문에... 물을 넣으면 싱거워지게 됩니다. 그리고 센 불에 끓이면... 순두부.. 와인&술&음식 2010.05.04
벚꽃피는 요즘이 제 철!!! 섬진강 강굴(벚굴, 벗굴) 섬진강 강굴(벚굴, 벗굴)... 일반 굴에 비해 영양가가 3~4배 높은... 물속에 사는 '비아그라'라는군요. 보름만 먹으면... 오줌발이 달라진다는... ^^;;; 민물과 바닷물이 만나는 섬진강하류지역에 서식하기 때문에... 일반 굴과는 달리... 짠 맛이 덜하고 비린 맛도 덜해서... 날걸로 먹어도 맜있습니다. 설이 .. 와인&술&음식 2010.04.26
위대~한 실버스톤... 어제 2차, 3차... 1차에 이어... http://blog.daum.net/moontour/495 (상) http://blog.daum.net/moontour/496 (하) 평촌에서 2차, 3차... 2차 메뉴는 족발... 먹은 곳은... 범계역 먹자골목에 있는 '장충웰빙족발'... 7명이... 족발 '大'자 두 개... 먹자골목에서 이름난 곳이죠. 여기서 직원들이 쫓아낼 때까지 있다가... 3차로... 켁~ 왼손으로 설정샷 .. 와인&술&음식 2010.04.23
벚꽃피는 지금이 제 철!!! 섬진강 벗굴(벚굴, 강굴) 요리 섬진강의 청정한 민물과 바닷물이 만나는 섬진강 하구에서... 벚꽃이 피는 시기에 먹을 수 있다는... 어른 손바닥만하게 큰 벗굴(강굴)... (원래 일본사람들이 벚굴로 부르던 것인데... 벗굴로 바뀌었다는군요.) 벗굴요리 몇 가지 사진에 담아봤습니다. 초대해준 곳은... 인천간석동의 MY씨푸드... (http://blog.. 와인&술&음식 2010.04.20
다이어트 최대의 '적'은 여자? 다이어트 시작한다고 공표(?)한 실버스톤... 하루도 안지나서... 최대의 적... 아니, 적들을 만나게 되는군요. 제 앞에서 저녁먹고 있는 아내의 밥그릇... 요즘 식욕이 땡기나봅니다. 맛있다고... 먹어보랍니다. 나! 다이어트하고 있다규~~~ ㅠ.ㅠ;;; 얼갈이 된장무침... 브로컬리... 맨 김... 초고주장... 마늘.. 와인&술&음식 2010.04.17
실버스톤... 다이어트 시작합니다. ^^;;; 그래서 되도록이면 저녁은 집에서... 어제 저녁반찬은... 강된장에 상추쌈, 오이무침, 브로컬리, 올방개묵무침, 밥은 잡곡밥... 올방개묵... 생소하신 분들도 계실 것 같아 조사해봤습니다. 특징 미네랄이 풍부한, 영양적으로 우수한 구황작물로서 일반적으로 농산물은 열처리를 하면 조직감이 떨어지는.. 와인&술&음식 2010.04.16