와인&술&음식 85

벚꽃피는 지금이 제 철!!! 섬진강 벗굴(벚굴, 강굴) 요리

섬진강의 청정한 민물과 바닷물이 만나는 섬진강 하구에서... 벚꽃이 피는 시기에 먹을 수 있다는... 어른 손바닥만하게 큰 벗굴(강굴)... (원래 일본사람들이 벚굴로 부르던 것인데... 벗굴로 바뀌었다는군요.) 벗굴요리 몇 가지 사진에 담아봤습니다. 초대해준 곳은... 인천간석동의 MY씨푸드... (http://blog..

와인&술&음식 2010.04.20