민들레 무침과 함께한 저녁밥상 아내가 슈퍼아줌마가 주셨다면서... 민들레무침을 했더군요. 날이 추워 아직 꽃이 피지 않은 민들레인데... 살짝 데쳐서... 새콤달콤하게 무쳤더군요. 오곡밥과... 봄동 건새우 된장국... 김치 두부 볶음... 민들레무침... 민들레는 소화를 돕고... 위궤양, 결핵 등에 좋고... 뱀에 물렸을 때 뿌리를 다져서 .. 와인&술&음식 2010.04.14
이제야 제대로 알이 꽉찬 주꾸미로 샤브샤브를~ 지난 번에 먹었을 때는... 알이 덜 찼던데... 지금은 알이 꽈~악 들어찼더군요. 주꾸미 손질법 등에 대한 내용은 아래 포스팅을 참조하시기 바랍니다. 알배기 주꾸미가 제 철!!! 주꾸미 손질법 그리고 주꾸미볶음 http://blog.daum.net/moontour/392 이번엔 간단히 샤브샤브로 해먹었습니다. 지난 번처럼 먹물과 내.. 와인&술&음식 2010.04.04
오늘 아침 밥상... 어젠 퇴근하는데... 아내가 김밥거리 사오라고 하더군요. 그래서 오늘아침은... 김밥... 예전엔 소풍가는 날에만 먹을 수 있었던 김밥... 새벽같이 일어나셔서... 김밥을 싸는 어머니 옆에서... 졸린 눈을 비비며... 맛있는 김밥꼬다리를... 제비새끼마냥 넙~죽 넙~죽 받아먹던 생각이 납니다. 얼마나 맛있었.. 와인&술&음식 2010.04.02
분위기 좋은 곳에서 같은 취미를 갖고 있는 정겨운 사람들과... 실버스톤이... 지난 해에 회사내 사진동호회를 만들었는데... 어제가 3월 정모였습니다. 회사 가까운 곳... 아직은 누구에게도 알리고 싶지 않은... 비밀스러운 곳으로 고고씽~ 아직 따스한 벽난로가 더없이 좋은 그런 날씨군요. 오늘은 뭔 비가 또 이렇게 내리는지... 미리 예약을 해놨습니다. 토종닭백숙.. 와인&술&음식 2010.03.31
볼수록 애교만점 여진아!!! 고추전 부쳐놨다!!! 와인도 같이!!! "지붕뚫고 하이킥"의 후속으로 방송되고 있는 "볼수록 애교만점"... 나름재미있더군요. 얼마 전에 최여진이 생일날 고추전을 그렇~게 해달라고 노랠 불렀는데... 결국 못먹고 마는데... 실버스톤도... 고추전 생각이 간절해지더군요. 전이란게... 손이 많~이 가는 음식이지만... 꽁수를 부려 만들어봤습니.. 와인&술&음식 2010.03.29
막걸리엔 해물파전, 맥주엔 골뱅이... 막걸리엔... 녹두빈대떡, 김치부침개, 각종 전... 해물파전 같은 음식이... '딱'이죠. 더군다나 비까지 온다면... '완전딱'이죠. 안주 추가... 계란탕을... 처음부터 안내오고... 안주를 몇 개 시키고 나니... 그제서야 서비스라며 내오는군요. ㅡ.ㅡ;;; 2차... 맥주엔... 골뱅이가 최고죠. 없으면 섭한... 계란말.. 와인&술&음식 2010.03.27
실버스톤이 좋아하는 음식... 그 중에 하나가... 잡채입니다. 손이 좀 가는 음식인데... 맛있죠. 어릴적엔... 생일날에나 맛볼 수 있었던 잡채... 미역국을 끓여놨다길래... 잡채가 먹고 싶다니... 뚝딱 차려내더군요. 고기가 없어 대신 햄으로... 잡채만 있으면... 김치 외에는 반찬이 필요없죠. 그리고 잡채는... 미역국과 먹어야... 최상.. 와인&술&음식 2010.03.23
아침... 챙겨드시고 출근하시나요? 실버스톤은... 꼭 먹습니다. 아니... 꼭... 차려줍니다. ^^;;; 오늘 아침 밥상입니다. 유부초밥을 했군요. 아들놈 좋아하는... ^^;;; 시간은 6시 17분... 든든하죠. 유부초밥... 굴소스로 볶아낸 새우야채볶음... 먹기 싫어도 먹어야하는... 영양제... ㅡ.ㅡ;;; 아침 꼭 챙겨드세요!!! *** 요리하는 남푠 실버스톤(Silve.. 와인&술&음식 2010.03.19
지난 주 간택(?)안된 음식들과 와인... 아쉽게도... 실버스톤의 개인적 기준에 의해... 간택안된 음식들입니다. ^^;;; 아내가 저녁상에 내놓은 매콤~한 오징어볶음... 비벼서... 한 입 먹으면... 죽음이죠. 김에 싸먹어도... 재사망... 한 그릇 뚝딱이죠. 동서생일날 고기파티... 최상급 생삼겹살... 동서네 고기는 언제나 맛있습니다. 언제 기회가 되.. 와인&술&음식 2010.03.16
느끼해질대로 느끼해질테닷!!! 모임이 있었습니다. 메뉴판닷컴 '퍼스트'정기모임... 제 자리... 슈라스코... 브라질식 바베큐전문점입니다. 무제한 리필해주는데... 성인 저녁 28,500원, 어린이 14,500원 깔끔한 인테리어... 와인셀러가 눈에 띄는군요. 주메뉴 먹기 전에 일단... 주메뉴가 나오기 시작합니다. 안창살 스테이크를 시작으로... .. 와인&술&음식 2010.03.12