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호떡...
요즘은 집에서도 손쉽게 해먹을 수 있죠.
발효도 필요없는 제품이 나왔으니 말입니다.
ㅋㅋ
호떡 10개를 만들 수 있는 양...
내용물들...
라면도 그렇고...
제품 뒷면의 요리법을 정확히 따라주는게...
가장~ 맛있죠.
ㅋㅋ
250ml정확히 계량해서 40도로 데우고...
이스트를 넣고 휘~휘 저어줍니다.
꼭 막걸리같더군요.
^^;;;
그 다음엔 반죽을 하는데...
요게 좀 힘듭니다.
남자들이 힘을 써줘야하는 부분이죠.
ㅋㅋ
땅콩가루 들어간 흑설탕외에...
말린 크랜베리가 있기에 준비했습니다.
제가 일단 시범을...
ㅋㅋ
누르개가 없을 경우...
밥그릇이나 뒤집개로 누르라고 나와있는데...
저는 뒤집개로 눌렀습니다.
뒤집개로 누르니 힘을 덜받아 제대로 눌러지지 않더군요.
다음엔 밥그릇으로 눌러야겠습니다.
참고로...
뒤집개 뒷면에도 기름을 충분히 바르셔야...
누른 뒤에 잘 떨어집니다.
안그러면 반죽이 붙어서리...
ㅋㅋ
그리고...
이렇게 반죽을 후라이팬에 올리자마자 누르셔야지...
나중에 어느 정도 익은 다음에 누르시면...
잼이 터져나와 낭패를 당하십니다~~~
ㅋㅋ
시범을 본 다현공주도...
만들기 시작합니다.
반죽이 늘러붙지 말라고 손에 기름칠을 했더니...
완~전 피부미인!!!
ㅋㅋ
다현공주는 하트모양으로 만들었습니다.
ㅋㅋ
누르개로 힘있게 눌렀어야했는데...
두툼~하니...
호떡이 아니고 호빵이 되어가는듯...
^^;;;
요리는 하트죠.
하트 하나...
만들고 나니 9개더군요.
10개를 만들 수 있는 분량이었는데...
뭐 대~충 비슷...
ㅋㅋ
녹차가루가 들어가...
아주 웰~빙스럽습니다.
ㅋㅋ
그런데 너무 두꺼워서리...
ㅠ.ㅠ;;;
그래도 다들 맛있게 먹어줍니다.
ㅋㅋ
흘린 잼...
더 꽉~눌렀어야했는데...
ㅋㅋ
먹다보면 잼이 흘러나와...
앗~뜨~~~
ㅋㅋ
참!!! 제목에 하트가 두 개라고 했는데...
하나는 어딨냐구요???
다현공주 무릎팍에 있더군요.
^^;;;
아이들과 함께 하는 요리...
하트죠!!!
***
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