아빠의 요리 12

아빠가 뚝딱 - 속이 확풀리는 한겨울 어머니의 손맛 도토리묵김치국!!!

올 설명절에도 어머니께서는... 저를 위해 도토리묵을 직접 쑤셨습니다. 어제 포스팅에서도 잠깐 언급했지만... 제가 도토리묵을 무지 좋아합니다. 걍~ 양념간장에 찍어먹어도 좋고... 김치 송~송 썰어 넣고... 갖은 양념에 도토리묵과 무쳐서 먹어도 좋고... 특히 요즘같은 겨울철엔... 오늘 소개드리는 ..

요리 2011.02.09

아빠가 뚝딱 - 시판소스에 재료추가해서 손쉽게 해먹는 웰빙 우렁강된장!!!

오랜만의 요리 포스팅이군요. 웰빙 우렁강된장... 재료들입니다. 우렁을 비롯해서... 새송이버섯, 빨강, 노랑 파프리카, 풋고추, 양파, 애호박, 두부... 7가지나 되는군요. 가~끔 냉장고 야채칸 청소하실 때도 좋~은 요리죠. 강된장은... 마트에서 시판강된장 소스를 사왔습니다. 풀으흥~것으로다가... ^^;;; ..

요리 2011.02.02

연말 지친 속.. 찬 밥 한 덩어리로 달래주세요~ 찬 밥으로 만든 해물영양죽

크리스마스에... 연일 계속되는 회식에... 위장이 쉴 틈이 없는 요즘입니다. 아들놈도 속 편~한 음식이 먹고 싶다고 해서... 지난 일요일... 남아있는 찬 밥으로... 뚝~딱 만들어줬습니다. 속 편~한 죽으로... ㅋㅋ 전기밥통에 있던 찬 밥... 조개살... 새우살... 그리고 키조개... 가운데 거시기하게 생긴 것은..

요리 2010.12.28

기쁜 날 이젠 아빠가 요리해보세요~ 아빠가 준비한 크리스마스 만찬!!!

크리스마스... 올 해는 뭘 해줄까? 물어보니... 아들놈도, 다현공주도... 스테이크요!!! 하더군요. 그래~서... 뚝~딱 만들어 크리스마스 만찬을 즐겼습니다. ㅋㅋ 먼저 한우 안심으로... 네 덩어리 식구수대로 사다가... 소금과 굵은 후추로 밑간을 하고... 바질을 골고~루 뿌린 뒤... 뜨겁게 달군 후라이팬에 ..

요리 2010.12.27