아내는 볼 일이 있어 나가고...
애들 점심은 실버스톤 몫이군요.
점심에 뭘 해줄까?
고민하다가...
어제 마트에서 사온 훈제오리바베큐와...
숙주가 생각났습니다.
여기에 냉장고에 굴러다니는 당근과 쪽파, 다진마늘을 더해서...
요렇게...
숙주가 아삭하게 씹히는...
일본라멘 아니, 한국라멘을 만들어봤습니다.
얼마 전에 아들놈과 홍대에서 맛봤던...
일본라멘을 떠올리면서...
http://blog.daum.net/moontour/552
먼저 쪽파와 당근을 썰어 준비하고...
훈제오리바베큐도 썰어서둡니다.
대~충 요렇게 준비했습니다.
깜빡 잊고 사진을 못찍었는데...
옆에서 계란도 삶습니다. 반숙으로...
오늘의 키포인트는 숙주...
찬 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼둡니다.
라면...
한 마리...
아니 세 마리 몰고왔습니다.
오동통한 놈으로...
^^;;;
가끔 다시마가 두 장일 때가 있죠.
라면은 세 개,
다시마는 네 개...
올레~
^^;;;
물이 끓는 동안...
상을 차립니다.
반찬은 잘~익은 김치 하나면 끝!!!
잘~ 끓고 있군요.
라면은 다들 잘 끓이실테니...
별도로 설명은 안드리겠습니다.
다진 마늘 넣어줍니다.
라면이 다~익으면...
아래처럼 담아냅니다.
반숙으로 삶으려던 계란은 완숙이...
ㅡ.ㅡ;;;
어캐...
라멘같아 보이나요???
예쁘죠.
음식...
차려낸 모양새가 참 중요하죠.
식성에 따라서...
후추 등을 뿌려드시면 됩니다.
실버스톤은...
굵은 후추를...
맛은...
맛은...
앞으로 일본라멘집에 안갑니다.
^^;;;
숙주만 넣어먹어도 맛있을 것 같군요.
휴일...
아삭한 숙주가 일품인...
아빠표 한국라멘 한 그릇 어떠세요!!!
***
실버스톤의 또다른 라면요리
오이라면 - http://blog.daum.net/moontour/50
쌈장오이라면 - http://blog.daum.net/moontour/532
***
칭찬은 고래도 춤추게 하지만...
댓글과 추천은 실버스톤을 춤추게 합니다. ^^;;;
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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 손쉬운 요리법
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