경기전 소개에 앞서...
여행 둘째날인 10일 이른 아침에 들린...
'삼백집'을 소개시켜드리겠습니다.
전주~하면 떠오르는 음식이...
비빔밥도 있지만...
콩나물국밥도 있죠.
오늘 소개드리는 콩나물국밥집은...
원조집중 하나인 곳으로...
허영만화백님의 식객에도 나온...
유명한 전국구 맛집입니다.
***
실버스톤...
식객 27권 전권을 갖고 있습니다.
허영만화백님과 같은 포즈로...
다현공주도 인증샷~
ㅋㅋ
삼백집은...
식객 10권 49화...
'콩나물국밥'편에서 소개된 집이죠.
비슷~하죠!!!
내부도 비슷합니다.
지난 번의 지동순대도 그렇고...
식객이 단순히 작가의 상상으로 그려진 것이 아니라...
철저한 현장답사와 자료수집 등을 통한...
사실 그대로의 묘사에 애쓴 흔적을 곳곳에서 엿볼 수 있더군요.
1947년부터 영업을 해왔고...
대통령의 맛집이라니...
그 것만으로도 전국구 맛집임을 의심할 필요조차 없을 것 같습니다.
메뉴판...
식객을 통해 소개될 때와는 가격변동이 좀 있군요.
콩나물국밥의 기본은...
콩나물!!!
100% 국산콩에...
250m 지하수로 길러낸 유기농 인증 콩나물을 사용한다니...
마음놓고 먹을 수 있는...
웰~빙 음식이기도 하죠.
상차림입니다.
콩나물국밥과...
배추김치, 깍두기, 장조림, 김이 나오고...
새우젓과 다진 고추를 내오고...
계란 후라이도 하나 내옵니다.
전자렌지로 계란(달걀) 후라이 예쁘게 하는 법 - http://blog.daum.net/moontour/577
4,500원이란 가격을 생각하면...
정~말 훌륭하죠.
반찬은 조금 짠 편입니다.
특히...
장조림은 무지~~ 짜더군요.
주의하시길...
^^;;;
국밥...
씽크로율이 100%에 가까운 것 같습니다.
ㅋㅋ
먹음직스러운 스카이뷰~~
국밥에도 계란이 하나 숨어있습니다.
ㅋㅋ
취향에 따라...
새우젓과 다진 고추로 간을 하고...
마구~~~
먹어줍니다.
ㅋㅋ
참!!!
같이 드시기 전에...
아래 추천손가락 꾹~눌러주시기 바랍니다.
추천은 글쓰는 제게 큰 힘이 됩니다.
짭짤한 김도...
싸먹고...
반숙으로 익힌 계란도 후루룩~~~
금~새 한 그릇 뚝~딱입니다.
근데...
제 입맛엔 조금 아쉬움이 남는 맛이더군요.
좀 남겼습니다.
^^;;;
삼백집...
예전엔 아무리 장사가 잘되어도...
하루에 삼백그릇만 팔았기에...
'삼백집'이라고 상호가 자연스럽게 정해졌다는군요.
죽음을 앞둔 교장선생님과 사모님...
교장선생님은 맛있는 콩나물국밥에 대한 기억에만 의지한 체 살아가죠.
그런데 어느 날...
교장선생님께서 발길을 끊으시고...
사모님도 발길을 끊으시고...
두 사람 모두의 발길이 끊어지게 됩니다.
맛에 대한 기억...
맛에 대한 추억...
그 무엇보다 강렬하죠.
개인적으로...
국물 한 방울 남기지 않을 정도의 맛은 아니었지만...
이미 객관적으로 공인된 맛집임에...
이견이 없을 것 같습니다.
인근에 주차장도 있어 편하고...
전북현대 홈경기 50%할인 입장권도 주는군요.
콩나물국밥으로 속을 든든~히 채우고...
경기전을 보러 가는데...
뭔가 빠진 것 같은게...
허전~하더군요.
가만~생각해보니...
하나가 빠졌더군요.
^^;;;
데운 술이라 알콜성분이 거~의 없어...
한 잔 정도 마셔도 운전에 지장없을듯 합니다.
(물론 개인간 알콜분해능력에 차이가 있음을 염두해 두시기 바랍니다. ^^;;;)
가시게 되면...
모주도 꼭 같이 드실 것을 권해드립니다.
^^;;;
다음 포스팅은...
가을이 곱~게 물든 '경기전'의 풍경과...
카리스마 넘치는 '태조 이성계'의 어진을 보여드리도록 하겠습니다.
***
삼백집
전북 전주시 완산구 고사동 454-1
063-284-2227
***
요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 맛집여행
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@moontour
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