살아생전 이런 짬뽕은 처~음. 먹다 지친 짬뽕이야기!! (부평 짬뽕의 신화)

 

어제에 이어...

오늘도 또 '짬뽕'포스팅이군요.

웃기는 짬뽕입니다.

ㅋㅋ

 

사실 어제 올린 회락춘은...

오늘 소개시켜드리는 '짬뽕의 신화'대타였습니다.

 

부평에 롯데마트가 산곡동에도 있고...

삼산동에도 있는데...

삼산동 롯데마트로 가야하는데...

산곡동롯데마트로 가는 바람에...

시간도 늦고 해서 회락춘엘 갔던 것이죠.

 

 

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***

 

 

 

어제는...

회사점심메뉴가...

자장밥에 짬뽕국, 양장피...

뭐 이런 메뉴가 나오길래...

그래...

다시 한 번 도전해보자!!!

하는 마음으로...

이 곳엘 갔습니다.

 

인천 부평구 삼산동 롯데마트 뒤편에 있는...

짬뽕의 신화!!!

 

이름 한 번 거~창합니다.

간판의 사진처럼...

짬뽕이 정말로 저렇게 푸짐~하게 나오는지...

확인해보러 들어갔습니다.

 

 

적당~한 규모의 식당안에는...

이미 많~은 분들이 식사를 하고 계시더군요.

 

가격은 다른 곳과 별반 차이가 없어 보입니다.

짬뽕을 내오기 전까지는...

^^;;;

 

 

손님이 나간 옆자리를 보니...

많~이들 남기고 갔습니다.

에효...

미련과 밥은 남기지 말아야하거늘...

그런데...

홍합껍데기가 참 많~아보입니다.

 

일행은 저까지 총 네명...

주문은...

짬뽕(4,500원) 세 그릇하고...

해물짬뽕(6,000원) 한 그릇을 시켰습니다.

해물짬뽕은 돈내는 실버스톤이...

^^;;;

 

 

주문하고...

5분도 채 안되어 짬뽕을 내오더군요.

그런데...

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켁~

짬뽕이 어마~어마한 양에 다들...

입이 쩌~억 벌어졌습니다.

살아생전...

이런 짬뽕은...

살다~살다 처음입니다.

 

 

제가 시킨 해물짬뽕입니다.

 

무슨...

한 번만 퍼담을 수 있는 샐러드바에서...

탑쌓기신공을 뽐내는 것도 아니고...

 

말그대로...

그릇 가득~

해물을 탑처럼 쌓은 짬뽕을 내옵니다.

 

 

기가 차더군요.

 

 

해물짬뽕만 그런 것이 아니었습니다.

일반 짬뽕도...

그에 못지 않더군요.

 

정말이지...

켁~

 

 

일단...

이런 짬뽕을 먹을 때는...

시간안배가 중요합니다.

면이 불기 전에...

홍합을 먼저 재빨리 먹어야하죠.

 

12시 55분 스타트~

^^;;;

 

 

재빨리 홍합부터 처리합니다.

 

수북~히 쌓인 홍합 껍데기와...

홍합이 제거(제 뱃속으로 ^^;;;)된 짬뽕의 모습...

 

해물의 신선도는 좋았습니다.

 

 

홍합을 다~ 처리하고...

면을 먹기 시작합니다.

 

시간은...

8분이 지난...

1시 03분...

 

으...

홍합제거하는데...

8분씩이나 소비했군요.

 

아쉽게...

면은 살~짝 불었습니다.

아무래도 다음번엔...

기록을 좀 더 앞당겨야겠습니다.

^^;;;

 

 

 

면을 먹기 시작한지 4분이 지난...

1시 07분...

 

 

양이 줄지를 않습니다.

ㅡ.ㅡ;;;

 

 

1시 21분이 되어서야...

면을 다~ 먹을 수 있었습니다.

 

 

남겨진 것은...

양파 등의 야채...

 

아무래도 금~방 내오다보니...

주문 즉시 조리해 내오지못하고...

미리 끓이고 있다 내오기 때문에...

야채는 많~이 물러 있습니다.

 

 

국물은...

묵직한 스타일인데...

별다른 특색없이...

밋밋~한 맛입니다.

불은 면에서 녹아나온...

텁텁함도 느껴집니다.

 

그렇다보니...

전 날 먹었던...

회락춘의 국물이 간절해지더군요.

 

 

정말이지...

회락춘의 국물과 면...

이 집의 푸짐~한 양이 합쳐지면...

전국 제일의 짬뽕이 탄생할 것 같습니다.

 

양을 즐시기는 분들이라면...

꼭 방분해보시길 권해드립니다.

 

한 가지 팁을 말씀드리면...

 

세 분이 가시면...

해물짬뽕(6,000원) 한 그릇과...

쟁반짜장(5,000원) 또는 해물짜장(5,500원) 한 그릇을...

 

네 분이 가시면...

해물짬뽕 두 그릇과...

해물짜장 한 그릇...

 

이런 식으로...

좀 줄여 드시길 바랍니다.

 

사람수대로 시키시면...

반드시!!!

남기십니다.

 

제7호 태풍 '곤파스'의 영향으로 밤~새 비바람이 대단하더군요.

오늘같이 비내리는 날...

당연히 '짬뽕'을 먹어줘야죠!!!

ㅋㅋ

참! 곤파스는 일본이 제출한 이름이라는데 '콤파스(Compass)'를 뜻한다는군요.

참! 태풍피해가 없도록 시설물안전관리에 만전을 기하시고...

안전운전하세요!!!
 

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짬뽕의 신화

인천시 부평구 삼산동 463-7번지(삼산동 롯데마트 뒤편)

주차는 가게옆 공영주차장(대략 1,500원~2,000원)

032-508-6980

 

 

 

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칭찬은 고래를 춤추게 하지만...

댓글은 실버스톤을 춤추게 합니다. ^^;;;

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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 맛집여행

http://blog.daum.net/moontour