전주맛집 베테랑칼국수 - 전주의 37년 전통 칼국수 명가 전국구 칼국수 그 맛은???

베테랑칼국수...

 

비쥬얼부터가...

침샘을 마구~

자극하다보니...

전주엘 갈 때마다...

꼭 맛봐야지~ 했었는데...

지난 2월 가족 여행 때...

딱~ 한 번 맛을 봤습니다.

 

 

예약걸어두고...

편집해서 올려야지~했다가...

깜~빡 잊고 걍~

미완성으로 발행된...

경기전 이야기가 궁금하신 분들은...

아래 포스팅 읽어보시구요~

^^;;;

 

전주한옥마을여행/전주가볼만한곳 -  경기전

http://blog.daum.net/moontour/1482

 

오늘은...

실버스톤과 함께...

베테랑칼국수를...

맛보시죠.

 

 

전주성심여자중학교...

바~로 맞은 편에 있는...

베테랑칼국수...

 

 

성심여중생들의...

추억을 많~이 간직한 곳일텐데...

신축공사가 한~창이더군요.

 

추억을 떠올리며 찾아간...

옛~

성심여중생들의 아쉬움이...

느껴지는듯...

 

 

Since 1977...

이정도면 정말이지...

베테랑입니다.

ㅋㅋ

 

 

가게 옆에...

커~다란 주차장이 있으니...

알아서 주차 하시면 되구요...

 

 

30분 무료라니...

얼~른 드시길...

ㅡ.ㅡ;;;

 

 

주말엔...

태조로에 차량통행이 제한되니...

아래처럼...

경기전과 중앙초등학교...

사잇길을 이용하시구요~

 

 

바글~바글...

넘쳐나는 손님들을 보시고...

놀라지는 마시길 바랍니다.

ㅋㅋ

 

 

메뉴판 보시죠.

 

칼국수, 쫄면, 만두가 전부...

ㅋㅋ

 

 

재료는 모~두...

국내산인데...

제면소금만...

프랑스산을 사용하는게...

눈에 띄는데...

 

프랑스산이면...

게랑드 소금이 아닐까...

생각되는군요.

 

 

내온 음식도 보시죠.

 

먼저...

쫄~면...

 

평소엔 별로 생각나지 않다가...

이~상하게 불~쑥 불쑥...

먹고 싶어지는 쫄면...

ㅋㅋ

 

 

새~빨간 양념장이...

침샘을 마구~ 자극합니다.

ㅋㅋ

 

 

만두도 보시죠.

 

비쥬얼은...

아~주 야무지던데...

 

 

맛을 보니...

평범~하더군요.

 

만두는...

아래에서 소개드리는...

다우랑에 가셔서 드시길...

추천드리니 참고하시구요...

 

 

만두처럼...

쫄면도...

맛이 평범~하더군요.

 

 

그래서...

내온 국물로...

입가심하고...

 

 

넘칠정도로 대접 가득~

담아 내온...

칼국수에 집중합니다.

 

 

들깨가루 팍~

고추가루 팍팍~

 

 

김가루 팍팍팍~

계란물 휘~휘...

ㅋㅋ

 

 

일단 먼저...

섞지않고 맛을 보니...

음...

뭐...

걍~

계란탕이던데...

 

 

다~ 섞어 맛을 보니...

부드러~운 계란과...

들깨와 김...

그리고 고춧가루가...

절묘하게 어우러지면서...

오호~

하는 맛이 나더군요.

 

 

섞으실 때...

넘치지 않게 조심하시구요...

^^;;;

 

 

한 젓가락...

푸짐~하게 집어올려...

칼국수도 맛을 보니...

 

음...

뭐...

걍...

소금은...

프랑스 게랑드소금 말고...

우리나라 신안 천일염을 쓰시는게...

^^;;;

 

 

반찬으로는...

깍두기에..

 

 

하얀 단무지를 내오는데...

칼국수는 역~시...

매콤 알싸~하게 버무린...

배추김치나...

시원~하게 잘익은 열무김치와...

먹어야 제 맛이라...

좀 아쉽더군요.

 

 

칼국수 다~ 먹고...

다시 경기전쪽으로 가는 길...

 

최근...

전주 한옥마을 명물로 떠오른...

'길거리야'의...

길~게 늘어선 줄을 보니...

 

 

바게트버거 하나 먹고갈까???

잠~시 고민하게 되더군요.

 

결국...

실버스톤은 패스했는데...

길거리야의 바게트버거도...

챙겨 드실 분들은...

베테랑칼국수에서...

적당~히 드시길...

권하구요...

ㅋㅋ

 

 

앞서 말씀드린대로...

만두는...

 

 

수제만두 전문점인...

다우랑에서 챙겨드시길...

권해드립니다.

ㅋㅋ

 

 

다양한 종류의 만두들이...

즉석에서 만들어지고 있으니...

 

 

좋아하시는 만두를 골라...

 

 

맛있게 드시면 되겠습니다.

ㅋㅋ

 

 

오늘 소개드린...

전주 베테랑칼국수...

 

전주 한옥마을의...

필수 먹거리 코스인데...

다른 곳의 먹거리들도...

챙겨드셔야 하니...

쫄면이나 만두는...

과~감히 패스하여...

칼국수만 챙겨드시고...

 

칼국수 먹으러 가는 길이나...

먹고 나오는 길에...

길거리야 바게트버거와...

다우랑의 수제만두를...

챙겨드시길 추천드립니다.

ㅋㅋ

 

***

베테랑칼국수(베테랑분식)

전북 전주시 완산구 교동 85-1

063-285-9898

 

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

그리고...

글을 읽고 계신 지금이...

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