안양맛본집 : 대박집 - 행주산성 '지리산 어탕국수'집만큼 대박집이 되기 위해선...

대박집...

 

오늘 소개드리는...

가게 이름이...

걍~

'대박집'입니다.

 

민물생선국수전문점이라고...

간판에 쓰여져 있던데...

 

얼마 전...

TV를 보다가...

자전거 라이더분들이 즐겨찾는...

맛집들이 소개되는 프로그램에서...

일산 행주산성근처의...

'지리산어탕국수'집을 보고는...

어탕국수에 확~ 꽂혀서...

맛보러 길을 나섰다가...

 

걍~

지역경제를 살리기 위해 들린 곳이죠.

^^;;;

 

 

지난 해 이맘때쯤...

노목계곡에서 맛봤던...

어죽의 환~상적인 맛을 떠올리며...

 

충북 제천시 노목계곡가든 야영장 : 눈이 부시게 푸른 이 가을 최고의 맛집은???

http://blog.daum.net/moontour/1358

 

 

길을 나섰는데...

 

 

먼저...

메뉴와 가격보시구요~

^^;;;

 

 

검색을 해보니...

여기 포스팅을 올리신 분들은...

죄다~

도리뱅뱅을 같이 드셨던데...

 

실버스톤...

대낮부터 술 한 잔 하기는 뭐~해서...

꾹~ 참았습니다.

ㅋㅋ

 

 

충북 옥천의 청정 1급수 금강에서 잡은...

민물고기를 12시간 푹~ 고아...

화학조미료를 사용하지 않고...

직~접 담근 된장을 사용하여...

순~ 국내산 재료만 사용해서 만들었다니...

 

그 말이 사실이라면...

조만간...

먹거리 X파일 착한식당에서...

볼 수 있을지도...

^^;;;

 

 

민물고기의 효능...

 

어탕국수 내올 동안...

심심풀이로 읽어주시구요~

 

 

전체 상차림도 보시죠.

 

 

심심~하게 무친...

아삭한 콩나물과...

 

 

한 입에 딱~ 먹기 좋은...

미니 깍두기...

 

 

매콤 아삭~하니...

고소한 배추 겉절이 김치...

 

 

그리고...

얼큰~한 맛을 더해줄...

다진 고추를 내오더군요.

 

 

당~연...

제피가루도 테이블마다 있고...

 

 

어탕국수도 보시죠.

 

지리산 어탕국수집에선...

우거지가 들어있던데...

여긴...

부추를 올려 내옵니다.

 

 

일단 국물을 맛보니...

민물고기 특유의...

싫지않은 흙내가...

혀끝에 전해지면서...

어릴적 친구들과...

냇가에 가서 대~충 해먹던...

바~로 그 구수~한...

천렵국이 떠오르더군요.

 

 

국수는...

너무 불어...

살~짝 아쉬웠지만...

 

사실...

좀 불어 터~져야...

어릴적 먹던 바~로 그 맛에 가깝죠.

ㅋㅋ

 

 

역시...

밀가루 음식엔...

깍두기와...

 

 

김치가 필수란...

ㅋㅋ

 

 

가기 전에 검색을 해보니...

콩나물은...

요~래...

어탕국수에 넣어 먹어야 맛있다고 해서...

따라 해보니...

 

 

콩나물이 아삭~아삭 씹히는게...

나름 괜찮았습니다.

 

뜨거운 국수도...

조금 식고...

ㅋㅋ

 

 

다진 고추와...

제피가루 조금 더해서...

본격적으로 흡입...

 

 

말만 하면...

공짜로 내주는 밥...

 

 

말아서...

 

 

또 흡입...

ㅋㅋ

 

 

깍두기와...

 

 

배추김치는...

여전~히 인기...

ㅋㅋ

 

 

슬~슬 배가 불러오는데...

다현공주가...

왠 일로...

국수를 덜어주더군요.

 

사실...

공기밥까지 말아먹기엔...

국수의 양이...

보기보단 많아...

배가 빵빵~했는데...

^^;;;

 

 

뭐...

그래도 싹~ 비웠습니다.

^^;;;

 

 

오늘 소개드린 대박집...

 

젊은 주인 아주머니의...

친절함이 인상깊었던 곳으로...

 

써있지는 않았지만...

공기밥이 공짜니...

양이 부족하신 분들은...

부~담없이 얘기하셔서 챙겨드시구요~

 

 

비오는 날엔...

김치전 한 판이 서~비스라니...

비오는 날...

딱~히 가실만한 곳 없으실 때...

들려보시구요~

 

 

행주산성의 대~박집...

지리산 어탕국수집의...

천원 싼 어탕국수와 비교해...

 

어탕국수에 우거지가 빠진 것이며...

내오는 반찬의 구성이 상대적으로 빈약해...

맛집으로 소개드리기엔...

부족함이 느껴지는군요.

 

혹시라도...

여기 사장님께서 제 글을 보신다면...

벤치마킹을 해보시길 권해드립니다.

 

그리고 추가로...

먹을 때는 몰랐는데...

먹고 난 뒤...

비린내가 입안에 한동안...

계~속 남아있어...

좀 거북하니...

입안을 개운하게 해줄...

사탕이나...

오미자차 같은 음료를...

후식으로 내주면 좋겠더군요.

 

여하튼...

어탕국수 좋~아하시는 분들은...

안양예술공원에 가시면...

들려보시길!!!

 

 

 

***

대박집

경기 안양시 만안구 석수동 210-11

070-8181-9913

 

 

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

그리고...

글을 읽고 계신 지금이...

포스팅날짜로부터 1년이상 지났다면...

다른 분들의 최신 글을 참고하시기 바랍니다.

 

 

  

  

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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행

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