미담...
오늘 소개드리는 미담(味譚)은...
쉐보레 부평공장(구 대우자동차 부평공장)...
서문쪽에서 그리 멀지 않은...
영아다방사거리 인근에 있어...
쉐보레 직원분들의 점심 외식이나...
저녁 회식장소로 자주 이용되는 곳으로...
점심때 가끔 가보면...
쉐보레 회사식당 분위가 날 정도입니다.
실버스톤도...
가끔 회사동료들과 회식을 하곤 하는데...
간만에 들렸기에...
AS차원차 다시 소개드리죠.
ㅋㅋ
지난 번 포스팅은 아래 링크를 참조하시구요~
미담 : 인천 부평구 청천동 맛본집 - 연말회식장소로 중국집도 좋~죠!!!
http://blog.daum.net/moontour/1225
검색을 좀 해보니...
쉐보레 정문쪽에서 유명한...
취선의 주방장이 나와서 차린 곳이...
미담이란 얘기가 있더군요.
그래서인지...
맛도 차림새도 비슷~한 것 같습니다.
취선에 대해서는...
아래 포스팅 참고하시구요~
인천맛본집 - 줄을 서시오~ 정통중국요리 부평구 갈산동 '취선'
http://blog.daum.net/moontour/390
오랜 만에 다시 찾은...
맛(味)이 편안~한(譚)...
미담...
ㅋㅋ
상권에 비해...
나름 럭셔~리한게...
주차장도 있고...
동네 중국집은 아닙니다.
메뉴판과 실내 분위기는...
이전 포스팅을 참고해주시구요~
코스요린 패스하고...
일단...
삼선짬뽕(7,000원) 2인분과...
삼선짜장(6,000원) 1인분을 주문하고...
요리를 하나 골랐습니다.
먼저 삼총사가 깔리는데...
요리로는...
해삼송이전복...
小자(2~3인, 50,000원)를 주문하니...
3총사가...
5총사가 되더군요.
ㅋㅋ
먼저 삼선짬뽕부터 내오는데...
빛깔도 그렇고...
담아낸 모양새도 그렇고...
편안~한 맛이 예상됩니다.
ㅋㅋ
국물은...
조금 매운데...
너~무 묵직하지도 않고...
너~무 가볍지도 않고...
불맛은 거~의 안느껴지지만...
채소의 아삭함은 잘~살린...
깔끔하고 무난~한 맛이더군요.
어떻게 보면...
별 특색 없는 평범~한 짬뽕으로...
보일 수도 있는 대목인데...
이 일대 중국집의 짬뽕들과 비교해보면...
그래도 한 수위의 맛을 보여줍니다.
면발에 국물 쏙~배게...
잘~비벼서...
ㅋㅋ
한 젓가락 먹어보니...
면발도 마음에 들더군요.
젓가락이 살~짝 비치는게...
탄력도 있었습니다.
삼선짜장은...
맛을 안봐서리...
^^;;;
먹다보니...
요릴 내옵니다.
해삼, 전복, 송이...
그리고 청경채를 비롯한...
여~러 가지 채소를 함께 볶아 내오는데...
아주 먹음직스럽더군요.
참고로...
우리가 '채소(菜蔬)' 대신 흔히 사용하는...
야채는...
일본어 야사이(やさい, 野菜)에서 온 말로...
앞으론 '채소'로 불러주시구요~
^^;;;
송이향이 은은~하게 퍼지는게...
짬뽕으로 향하던 젓가락을...
돌려 세우더란...
ㅋㅋ
뭐...
송이는...
세살 꼬마녀석의 성~난 거시기만큼이나...
작~았습니다만...
향은 진~하더군요.
^^;;;
일단 적당~히 덜어 맛을 보는데...
전복이 무지~ 질기더군요.
ㅡ.ㅡ;;;
느끼함도 느껴져...
고량주 생각이 간~절해지던데...
운전때문에 참았습니다.
요리도 조금...
짬뽕국물도 조금...
남기게 되더군요.
미담...
음식맛도 이 근방에선 수준이상이고...
내부에 독립된 룸도 몇 개 있고...
분위기도 럭~셔리해서...
대접하는 사람이나...
대접받는 사람들 모두 만족스러워하는...
그런 곳이니...
멀~리서부터 찾아갈 곳은 아니지만...
근처에서 이런 곳을 찾으시려는 분들껜...
권해드리고 싶은 곳입니다.
***
미담
인천 부평구 청천동 190-136
032-511-2008
소개드린 맛집을 찾아가실 땐...
미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!
그리고...
글을 읽고 계신 지금이...
포스팅날짜로부터 1년이상 지났다면...
다른 분들의 최신 글을 참고하시기 바랍니다.
***
실버스톤의 아이폰 무료어플 등록!!!
http://itunes.apple.com/kr/app/id412841719
***
요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행 맛집속으로 고고씽~
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@moontour
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