할머니집순대...
오늘도 광장시장 먹방...
계~속됩니다.
ㅋㅋ
'광장시장 5미' 중...
빈대떡과 육회는 이미 소개드렸고...
광장시장 맛집 : 창신육회 - 종로5가 육회골목에서 맛본 광장시장 대표 먹거리 육회
http://blog.daum.net/moontour/1456
순대와 마약김밥...
그리고 동그랑땡이 남았는데...
오늘은 그 중...
순대를 소개드리죠.
먹음직스러운...
모둠순대 한 번 보시구요~
50년 전통의...
광장시장 할머니집 왕순대로...
함께 들어가 보시죠.
ㅋㅋ
입구에...
광장시장의 명물...
무지~ 큰...
왕~ 순대와...
오소리감투...
암~뽕...
머릿고기 등이...
오고 가는 손님들을...
맛~있게 유혹하고 있습니다.
ㅋㅋ
광장시장 할머니집...
2007년에 46년 전통이었으니...
지금은 52년 전통...
매스컴에도...
많~이 소개된 곳인데...
광장시장에서...
할머니집 왕순대가...
정말 최~고로 맛있었는지는...
광장시장 왕순대를...
다~ 먹어보지 않아서...
모르겠구요~
^^;;;
찹쌀, 찰당면을 비롯해...
마늘과 파, 곱게 간 선지 등...
12가지 소가...
막창안에 빼곡~하게 들어가 있다는...
함경도식 왕순대의 맛...
무지~ 궁금해지는데요...
퇴폐업소 출입논란으로...
한국관광공사 사장직을 사퇴한...
이참 전관광공사 사장도...
이미 맛보고 갔고...
얼마 전 실시된...
'서울시장 후보 가상 양자대결'...
여론조사에서...
박원순 현 서울시장보다...
4.3% 높은 지지율(48.1%)을 얻으며...
다시 야권의 대항마로 떠오르고 있는...
오세훈 전 서울시장도...
이~미 다녀갔더군요.
맛있는건 알아서...
^^;;;
메뉴와 가격 보시죠.
주문은...
오소리감투 국밥과...
모둠순대 '小'자...
그리고 처음처럼 한 병...
^^;;;
오소리감투에 대해선...
자율학습 하시구요~
전체 상차림입니다.
수저는...
알아서 꺼내 드시구요~
익힌 배추김치와...
익힌 깍두기...
부추...
마늘장아찌...
찍어 먹을 새우젓...
양념소금...
간 맞출 새우젓...
그리고...
사진엔 없지만...
모둠순대와 같이 내오는...
서비스 국물도 있으니...
배부르신 분들은...
국밥은 빼~고 주문하실 바랍니다.
앞서...
육회집에선 참이슬을 마셨는데...
여기선...
처음처럼을 마신...
매~사에 공평한 실버스톤...
ㅋㅋ
이제...
무한도전도...
해먹는 사람들끼리...
주구장~창 해먹을게 아니라...
1박2일처럼...
맴버를 교체하여...
시청자의 볼권리를 존중해주고...
새로운 사람들에게도...
공평~한 기회를 주길 바래보구요~
순대모둠에...
집중해봅니다.
ㅋㅋ
간...
머릿고기...
오소리감투...
왕~순대의 구성인데...
역시 시장통답게...
푸짐~하게 내오더군.
먼저...
왕순대부터 양념소금에 콕~
ㅋㅋ
오소리감투도 콕~
뻑뻑~한 간도 콕~
ㅋㅋ
머릿고기는...
마늘, 새우젓과 함께...
츄릅~
ㅋㅋ
펄~펄 끓는...
오소리감투국밥도 보시죠.
오소리감투국밥이라...
오소리감투만 들어있을줄 알았는데...
머릿고기와 순대 등도...
함께 들어있더군요.
6천원짜리 순대국밥에...
오소리감투 천원어치 넣어 내오는듯...
^^;;;
일단 국물을 맛보니...
음...
어디갔어???
52년 전통 어디갔어???
^^;;;
잡내는 없었습니다만...
아직 이른 시간이라...
들~ 고아졌는지...
국물이 너무 가볍더군요.
평범~한 순대국맛...
퓨어로 먹기엔...
다소 밋밋~한 맛이라...
부추넣고...
다데기 넣고...
새우젓으로 간해서...
실버스톤 입맛대로...
맛을 더한 뒤...
본격적으로 맛을 봤습니다.
오소리감투 들어간...
순대국...
너~무 좋단...
ㅋㅋ
개인적으로...
찹쌀 왕순대는...
질척거려 별로란...
익은 김치가...
제법 시어서...
머릿고기와 함께 먹기...
좋았는데...
고등학교 갓~졸업하고...
친구들하고 당구장에서 죽~때릴 때...
당구장 아저씨가...
솥 하나 가~득...
싸오신 수육을...
푹~ 시어빠진 김치랑 먹던...
바~로 그 맛이더군요.
수육은 역시...
신 김치와 먹어야 제~맛이더란...
ㅋㅋ
순대국 식으면...
다시 끓여달라고 하시구요~
내 년엔...
일력달력 좀...
걸어둬야겠습니다.
요즘...
세월이...
너~무 빨리 간다는...
ㅠ.ㅠ;;;
오늘 소개드린 할머니집순대...
광장시장에서...
최고(古), 최고(高)의 순대집으로...
이름난 곳이니...
들려보시기 바라며...
'광장시장 5미'를 모~두 맛보려...
작정하고 가신 분들은...
배부른 국밥을 빼~고...
모둠순대와 서비스국물을...
드시길...
권해드립니다.
ㅋㅋ
***
할머니집순대
서울 종로구 종로5가 398-16 광장시장내 동문B 18호
02-2274-1332
소개드린 맛집을 찾아가실 땐...
미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!
그리고...
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***
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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행
맛집속으로 고고씽~
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