광장시장 맛본집 : 고향칼국수 - 시장통 대표 먹거리 만두와 칼국수!!!

고향칼국수...

 

오늘도...

광장시장 먹방은...

계~속됩니다.

ㅋㅋ

 

'광장시장 5미' 중...

빈대떡과 육회, 순대는 이미 소개드렸고...

 

광장시장 맛본집 : 할머니집 순대 - 52년 전통의 왕순대 그 맛은???

http://blog.daum.net/moontour/1457

 

 

이제...

마약김밥과 동그랑땡이

남았군요.

 

사실 그 외에도...

'광장시장 5미'에 속하진 않지만...

대구탕과 칼국수...

그리고 노상횟집도...

유~명합니다.

 

오늘은...

시장통 대~표 먹거리이자...

실버스톤이 좋~아하는...

만두와...

 

 

칼국수가...

광장시장에선...

어떤 맛이었는지...

소개드리죠.

ㅋㅋ

 

들린 곳은...

동부A 70호...

고향칼국수...

 

 

가격은...

시장통치고는...

비쌉니다.

 

 

만두를 부지~런히...

삶아내고 계시던데...

 

광장시장엘 가면...

보이는 만두마다...

모양새가 다~ 똑같아...

공장표 만두로...

오해를 받습니다만...

 

 

직~접 빚는 만두더군요.

 

공장표 만두로...

오해하지 마시구요~

ㅋㅋ

 

 

칼국수 내오기 전...

전체 상차림입니다.

ㅋㅋ

 

 

시원~아삭한...

얼갈이열무김치와...

 

 

매콤~ 고소한...

배추겉절이...

 

 

뜨~끈한 만두...

ㅋㅋ

 

 

김치도...

공장표가 아닌걸 확인했으니...

안심하고 드시구요~

ㅋㅋ

 

 

중요한건 만두 맛인데...

 

 

흠...

너무 기대가 컸는지 모르겠지만...

김치만두인데도...

개운~하지 않은...

평범~한 맛의 만두더군요.

 

 

칼국수도 보시죠.

 

 

광장시장이 아니더라도...

시장통에서 흔히 볼 수 있는...

그 자리에서 밀어...

바~로 썰어 삶아 내는...

손칼국수입니다.

 

 

육수는...

구수~한 멸치육수의...

익숙한 맛...

 

 

칼국수의 맛은...

육수와 면발...

그리고 양념장...

이 세 가지의...

완벽한 조화가 관건이죠.

ㅋㅋ

 

 

양념간장 넣고...

 

 

만두도 넣어...

칼만두로...

ㅋㅋ

 

 

시원~ 구수하고...

 

 

쫄~깃하니...

제대로된 시장통 손~칼국수인데...

 

 

실버스톤의 서식지 인근...

산본시장 국수집이나...

안양 중앙시장의 홍두깨손칼국수의...

3천원짜리 칼국수에는...

못미치는 맛이었습니다.

 

안양맛집 : 홍두깨손칼국수 - 산본과 안양 시장통 3천원짜리 칼국수의 진검승부 승자는???

http://blog.daum.net/moontour/1365

 

 

그건 그렇고...

 

껌파는 아주머니들이...

돌아다니시던데...

이런거 사주기 싫으신 분들은...

미리 후라보노 한 통...

준비해 가시구요~

^^;;;

 

 

미련과 음식은...

남기지 말아야하니...

부지런~히 먹습니다.

ㅋㅋ

 

 

산본시장의 국수집과 비교해보니...

그래도 5천원짜리 칼국수라...

감자가 들어있더군요.

 

 

만두는...

그닥...

 

 

결국...

만두도...

 

 

칼국수도...

조금씩 남겼습니다.

^^;;;

 

 

노점이라 해도...

광장시장 노점 의자엔...

모두 전기장판이...

설치되어 있으니...

 

추운 날에도...

엉덩이 지져가며...

음식을 드실 수 있으니...

추위걱정은 마시구요~

 

 

오늘 소개드린...

광장시장 고향칼국수의...

만두와 칼국수...

 

전통시장에 가면...

흔히 볼 수 있는...

손칼국수와 만두인데...

가격과 맛을 생각하면...

집근처 시장통에서 드시는게...

정답일 것 같습니다.

 

***

고향칼국수

광장시장 남1문에서 북2문으로 35m 직진

02-2265-8873

 

정확한 주소는 검색이 안되니...

서울 종로구 예지동 3 광장시장 1층 142-6호...

새아씨폐백근처 삼거리를 찾아가시기 바랍니다.

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

그리고...

글을 읽고 계신 지금이...

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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행

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