충남예산맛집 : 원조삽교소머리국밥 한일식당 - 한 달에 12일만 누릴 수 있는 맛있는 행복!!!

백종원의 3대천왕 '국밥'편...

원조 삽교 소머리국밥...

(구)한일식당...

 

매월 2·7일에 열리는...

예산 삽교 5일장...

장터안에...

장날과 장 전날만 문을 여는...

유령같은 국밥집이 있다하여...

실버스톤...

지난 출장길에 챙겨들렸습니다.

ㅋㅋ

 

먼저...

삽교읍내 한 번 내려다 보시구요~

 

 

네비가 안내한 목적지 인근에...

농협하나로마트가 있어...

주차장에 차를 대고...

 

 

지나가는 아주머니께...

국밥집 위치를 물으니...

저~쪽으로 가다가...

장약국골목으로 우회전해서...

쭉~ 가면 나온다고 하시더군요.

 

꽤나 멀리 가야하던데...

아무래도 인터넷에 올려진 주소가...

잘못되었나봅니다.

 

뭐...

읍내구경도 할겸...

설렁~ 설렁~

걸어갑니다.

 

 

이~왕 오신거...

이왕이용원에 들리셔서...

머리스톼~일 좀 바꿔보셔도 좋구요~

 

 

아빠와~ 아~들이...

사이좋~게 일하는...

부자이용원에 들리셔도...

좋을 것 같습니다.

ㅋㅋ

 

 

세월의 흔적이 고스란~히 느껴지는...

녹슨 함석지붕의 오~랜 건물과...

 

 

마주치는 사람이 반가울 정도로...

인적 드문...

삽다리(삽교)읍내 대로변...

 

그래도...

충남도청의 내포신도시 이전때문에...

한~동안 낯선 이들의 발길이...

분주했겠죠.

 

 

효남이네 손칼국수...

효남이는 몇 살이나 되었을지...

뭐...

이런 생각을 하며 걷다보니...

뭔가 좀 이상~하더군요.

 

 

나중에 알고보니...

삽교읍내 한 바퀴를...

뺑~돌아다녔더란...

켁~

 

 

아침 8시 조금 못된 이른 아침...

5일만에 다시 열리는...

장날준비로...

모두가 분주하더군요.

 

 

읍내 한 바퀴 뺑~돌아 도착한...

원조삽교 소머리국밥...

한일식당...

 

 

어~찌나 반갑던지...

ㅋㅋ

 

 

70년 전통...

3대 가업의 맛...

원조 삽교 맛...

삽교의 자랑...

(구)한일식당...

 

 

가게 입구에 있는...

기름때 찌든 가마솥이...

드~럽게(^^;;;) 보이기 보다는...

정겨워 보이는...

시골장터의 국밥집...

 

장흥의...

한라네 소머리 국밥(한라국밥)에서 맛봤던...

감동을 다시 느낄 수 있을지...

내~심 큰~ 기대를 안고...

들어갔습니다.

 

전국맛집(장흥) - 대물 권상우 장흥 정남진 3대 곰탕집 그리고 소머리 국밥

http://blog.daum.net/moontour/935

 

 

참~

들어가기 전에...

차림표 살~짝 보니...

국밥이 7천원이던데...

 

이젠...

시골장터의 물가까지도...

끝을 모르는듯...

마구~ 올라가는 것 같습니다.

 

한 달에 딱~

12일만 여는...

영업일도 참고하시구요~

 

 

입구 주방에선...

 

 

손질된 소머릿고기들이...

손님상에 나갈 준비를 하고 있더군요.

 

 

입구에 방충망을 달아두었어도...

시골에서 파리는...

어쩔 수 없는 놈이죠.

 

 

숙소에서 나올 때 전활 해보니...

원래 영업이 아침 8시부터인데...

7시 30분이면 문을 연답니다.

 

8시가 조금 넘은 시간이었는데...

이미 많~은 분들이...

국밥을 드시고 계시더군요.

 

 

큰 방엔 손님들로 꽉~찼고...

작은 방에 자릴 잡았습니다.

 

 

여호와의 증인...

파수대...

 

믿음이 독실하신가 봅니다.

^^;;;

 

 

벗이라도 있었으면...

아침 반주 한 잔 했을텐데...

^^;;;

 

 

상치림 보시죠.

 

 

푹~익은...

삽다리 스톼~일 배추김치...

 

 

국밥에 필수인...

깍두기...

 

강남스톼일이 아닌...

시골스톼~일 입맛인 실버스톤에겐...

배추김치가 맛있더군요.

 

 

대파 올려진 소머리국밥...

 

 

밥을 따로 시켜도 되는데...

깜~빡 잊고 얘길 안했더니...

말아내왔습니다.

 

 

소문대로...

건더기가 푸짐~하더군요.

 

옆자리에 앉은 손님은...

고기를 조금만 넣어달라고까지 하더란...

켁~

 

 

먼저 국물을 맛보니...

보기와는 다르게...

그리 맵지는 않더군요.

 

진~하고 구수~한게...

토렴을 해내와...

먹기에도 적당~한 온도였습니다.

 

간도 맞던데...

 

 

더 맵~게...

더 짜~게 드실 분들은...

알~아서 넣으시구요~

 

 

본격적으로 먹습니다.

 

먼저...

쫀득~하게 씹히는...

이그니(소의 머리껍질)부터...

한 점 올려서...

ㅋㅋ

 

 

다음엔...

실버스톤이 좋~아하는...

소 양도 몇 점 올려서...

츄릅~

 

 

부드러~운 살코기도 한 점...

 

 

깍두기도 한 점...

 

 

두툽~하게 썰어넣은...

우설도 한 점...

ㅋㅋ

 

 

여긴 배추김치가 맛있더군요.

 

 

국밥의 밥을 다~ 퍼먹을 때까지...

 

 

건더기가 계~속 나오더군요.

 

 

먹다보니...

완~탕...

ㅋㅋ

 

 

김치와...

 

 

깍두기를 좀 남겼는데...

내오실 때 좀 과하게 많이 내오는 것 같습니다.

 

적당~히 내오거나...

덜어먹는 시스템을 도입하는게...

좋을 것 같은데...

잔반재활용의 유혹은...

처음부터 차단해야죠.

 

 

다~ 먹고나니...

8시 35분...

 

꼭두새벽부터...

예당호 일출을 찍겠다고 돌아다녔는데...

제대로된 일출사진은...

한~장도 못건지고...

맛집 한 곳 건졌단...

^^;;;

 

 

친절한 실버스톤...

실버스톤처럼 헤매지 않으시도록...

위치를 다시 설명드리면...

삽교장터에 있는...

'삽교인삼건강원'을 먼저 찾으시고...

 

 

골목으로 쏙~들어가시면...

바~로 국밥집입니다.

 

 

삽교가 돼지곱창으로도 유~명한데...

근처에...

신창곱창이나 삽다리곱창등...

곱창집도 여~럿 있으니...

들리실 분들을 들리시구요~

 

 

간다고...

아~무때가 맛볼 수 없는...

한일식당의...

원조 삽교 소머리국밥...

 

 

충남 예산 삽교를 방문하실 때...

꼭~ 들리셔서 맛보시기 바랍니다.

 

***

한일식당

충남 예산군 삽교읍 두리 604

041-338-2654

 

위 주소와 아래 다음지도는 위치가 틀리더군요.

본문에 언급한 장터근처로 잘~찾아가시길...

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

그리고...

글을 읽고 계신 지금이...

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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행

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