황해해물칼국수 : 인천 중구 영종도 대박맛집 - 신선한 조개와 황태로 국물 맛을 낸 푸짐~한 해물칼국수!!!

 

황해해물칼국수...

 

지난 해에 한 번 소개드린 적이 있는 곳이죠.

시간되시는 분들은 한 번 읽어보시구요...

 

전국맛집(인천영종도) - 2시간 기다려야 먹을 수 있는 맛집 당신의 선택은?

http://blog.daum.net/moontour/840

 

 지난 토요일...

요즘들어...

직장생활에 희의가 들기 시작해서...

바람도 쐴겸...

사업아이템도 찾을겸...

겸~사 겸사...

친구와 길을 나섰습니다.

 

조금 이른 시간인데도...

사람들이 바글~바글 하더군요.

역시 대박집은 다르더란...

켁~

 

 

메뉴는 해물칼국수(7,000원)...

딱~~하나...

 

 

지금까지 맛집을 수~없이 다녀봤지만...

실버스톤 눈에는...

여기처럼 단순하게...

한 가지 음식으로 승부하는 곳이...

마음에 들더군요.

 

사실 실버스톤...

회사에서 신사업관련 기획업무를 해오고 있는데...

이젠 회사일보다는...

제 일을 해봐야겠단 생각을 많이 하고 있습니다.

 

뭐 근~사하고 폼나는 사업들도 있지만...

맛집블로거이다보니...

맛집 하나 열어보는 것도 좋겠다~싶어...

오고 가는 길 틈틈이...

목좋~은 곳들을 보고 다니곤 하고 있죠.

 

그래서 봐둔 산본쪽 한 자리...

 

일단 비어있는 곳이라...

권리금이나 시설비 걱정이 없고...

주위가 온통 아파트 단지이고...

수리산 등산객들이 접근하기 쉬~운 곳이고...

무엇보다 넓~은 주차장을 이용할 수 있는 곳이라...

여기에 적당한 것이 뭘까~고민하다가...

칼국수가 딱~일 것 같아...

대박집으로 소문난 황해해물칼국수엘 들렸던 것이죠.

 

여기말고 벤치마킹 대상이 한 곳 더 있는데...

안양 평촌에서 대박집으로 소문이 자자~한...

부산복칼국수가 바로 그 곳이죠.

 

안양맛집/평촌맛집 - 전국맛집으로 손색없는 소문난 대박맛집 부산복칼국수

http://blog.daum.net/moontour/979

 

얘기 계속 이어서...

 

반찬도...

단촐하죠.

 

잘~익은 깍두기...

안익어 고소한 배추김치...

절인 고추 다짐...

 

 

손님이 많아...

조금 지루하게 기다리니...

푸짐~한 해물칼국수를 내옵니다.

 

보시는 것이...

2인분...

 

 

사람수대로 가리비와 새우가 들어있고...

신선한 동죽과 바지락이 듬~뿍 들어있습니다.

(동죽과 바지락은 아래 깔려있어 사진엔 안보이는군요.)

 

 

국물은 비교적 맑고 개운한 편인데...

미더덕을 넣는 다른 곳과는 달리...

황태를 듬~뿍 넣어...

더 구수하고 시원~합니다.

 

다진 마늘도...

비교적 많~이 넣더군요.

 

요리하는 남푠 실버스톤의 짧은 생각으로는...

황해해물칼국수처럼...

신선한 바지락과 동죽...

가리비와 새우...

황태와 마늘, 대파...

이것들만 넣고...

천일염으로 소금간만 보태도...

딱~

이 맛이 나올 것 같은데...

그건 제 생각일뿐이고...

아마 예상컨데...

2%부족한 맛이 나겠죠.

 

하지만...

그렇게 2%부족할 땐...

도와줘요~ 왕비마마님~~

하면 되는 것이고...

ㅋㅋ

 

왕비마마님의...

마마의 맛난 세상

http://blog.daum.net/mamaworld

 

 

여하튼...

이거 뭐...

대박칼국수집 벌써 다~ 차린 것 같습니다.

ㅋㅋ

 

내왔으니...

이제 본격적으로 먹습니다.

가리비 뚜껑에 초장 조금 덜어...

가리비부터 콕~

ㅋㅋ

 

 

그리고 한 그릇 덜어...

절인 고추로 간해서...

본격적으로 먹습니다.

 

일반적으로 내오는 얕은 그릇이 아니라...

깊은 그릇이라 마음에 듭니다.

 

 

개인적으로 여기 칼국수 면은...

밀가루냄새도 좀 과한게...

별로 마음에 들지는 않습니다.

 

 

조랭이 떡도 들어있습니다.

 

 

조개살 잘~발라서...

한 입...

ㅋㅋ

 

 

계속해서 부지~런히...

덜어다 먹습니다.

 

 

또 한 입...

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

 

서두에도 말씀드린대로...

조개가 상당히 푸짐~합니다.

바로 근처가 바다이기에...

신선도도 최고죠.

 

 

결국...

다~먹고 배뻥~

^^;;;

 

다 먹고...

함께 간 친구와...

소화도 시킬 겸...

사업얘기도 할 겸...

근처 바닷가엘 갔습니다.

 

 

밀려오는 밀물이...

짙~은 해무를 몰고 오더군요.

 

 

그 와중에도...

사람들은 조개잡기에 열중합니다.

 

 

마침...

갈매기 사진을 담을 수 있었는데...

잠시 감상하시죠.

 

따로...

 

 

또...

같이...

 

 

이렇게 갈매기를 가까이서 담아보기는 또 처음인데...

그 자유로운 날개짓이 정~말 부럽더군요.

 

 

실버스톤도...

이제...

갈매기처럼...

자유로울 때가 된듯 싶습니다.

 

 

넋놓고 바라보게 되는...

자유로운 갈매기의 날개짓...

 

 

자유롭게 날다가...

 

 

재빨리 먹이를 낚아채는...

 

 

결단력과 민첩함도 부럽고...

 

 

바닷가에 간 김에...

차에 있던 타프를 꺼내 쳤습니다.

 

배부르고...

선선~하고...

 

 

맥주 한 잔까지 더해지니...

뭐...

무릉도원이 따로 없죠.

 

남자는 카~스!!!

ㅋㅋ

 

 

모래놀이하는 딸아이와...

그 모습을 사진에 담는 엄마...

 

 

그런데...

바닷가가 뭐 이렇게 더러운지...

문제가 좀 심각하더군요.

켁~

 

 

그래도 바쁜 일상을 떠나...

분주히 갯벌을 누비며...

조개를 캐는 사람들과...

 

 

그들을 바라보는 갈매기...

아니 실버스톤...

 

 

친구와 함께...

잠~시...

단꿈을 꾸며...

낮잠 한 숨 깊~이 잤습니다.

 

***

 

맛집 포스팅에 살~짝 창업이야기를...

끼워넣었습니다만...

사실 좀 구체적인 생각도 갖고 있습니다.

 

맛이야...

왕비마마님을 비롯한 여~러...

요리블로거님들의 도움을 받으면 되는 것이고...

 

홍보는 또...

안양, 군포, 의왕의 맛집을 꽉~잡고 계신...

노병님을 비롯해서...

맛집1위, 2위인...

꽃집아가씨님과 짱똘이찌니님과...

그리고 면식 부동의 1위인...

면식이 늘푸른님 등...

여~러 맛집 블로거님들께 인정받으면...

자연스럽게 되는 것이고...

 

전반적인 시스템구축은...

창업컨설턴트로 명성이 자자~한...

이기하대표와 김정덕이사가...

 

주방설비는...

김영도대표께서 맡아주시면 될 것 같고...

 

세무는 김상문세무사님께서...

기타 외식업관련 법률사항은...

윤성만대표가 맡아주면 될 것 같고...

 

인테리어 및 익스테리어 등은...

시크릿님이 맡아주시면 되겠고...

 

POS시스템 등은...

이종훈대표와 정효두팀장이 맡으면 될테고...

 

기타 등등...

나름 밑그림을 그려가고 있습니다.

 

사실 이런 그림은...

직장인들이라면 누구~나...

그렸다 지웠다하는...

그런 그림이죠.

^^;;;

 

근데...

그림을 그리다보니...

이건 뭐...

거~대 프로젝트가 되어가고 있단...

켁~

 

여하튼...

틈틈이 시간내서...

밑그림을 좀 더 자세히 그려볼 생각입니다.

 

새롭게 시작된 한 주...

시원~하게 보내시기 바라며...

실버스톤은 오늘...

미리 봐둔 상가...

임대료하고 관리비 좀 알아봐야겠습니다.

 

***

황해 해물 칼국수

016-9799-3017

 

1호점

인천시 중구 덕교동 128-1

032-746-3017

 

2호점

인천시 중구 덕교동 128-56

032-752-3017

 

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

 

  

  

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실버스톤의 아이폰 무료어플 등록!!!

 

앱스토어 바로가기

http://itunes.apple.com/kr/app/id412841719

 

 

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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행

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