인천맛망집 - 축산업자가 하는 삼겹살집이라더니.. 사장님! 이게 최선입니까???

- 2013. 3. 20 내용추가 -

결국 문닫고 중국집으로 업종변경됨

 

*********

 

맛망집...

맛보니 곧 망할 집...

 

 

회사근처에...

대~형 삼겹살전문점이 생겼습니다.

XX축산이라는...

축산회사에서 오픈한 전문점이니...

고기 하난 끝~내주겠거니...

하고 날을 잡아 찾았습니다.

 

이 일대에선...

어마~어마한 규모...

^^;;;

 

그런데...

 

 

처음 내온 삼겹살이...

이게 뭥미???

걸래냔...

 

이 날은...

음식도...

사진도...

완~전 꽝인 날이었습니다.

ㅠ.ㅠ;;;

 

  

여하튼...

메뉴판부터 보시죠.

 

이 지역에선 비교적 비싼 편에 속하는 가격...

식사류에 들어가는 소고기는...

전~부 미국/호주산...

 

오겹살이 삼겹살보다 싸더군요.

 

 

상차림보시죠.

커~다란 돌판이 인상적이더군요.

 

계란찜은...

인심 야~박해 보이게 끓여냈던데...

같은 양이라도...

푸짐~하게 보이도록...

차려내는 센스가 좀 아쉬운 대목입니다.

 

 

삼겹살시켰는데...

잡채를 내오는 곳은 또 처음입니다.

 

실버스톤...

워낙 잡채를 좋아하니...

 

 

맛있게 먹습니다만...

먹으면 금~방 배불러오는...

느끼~한 잡채보다는...

무쌈이라던가...

깻잎장아찌 등...

고기의 느끼함을 잡아주어...

조금이라도 더 고기를 먹을 수 있게 하는...

그런 음식을 곁들여내야...

주인장입장에서도...

먹는 손님입장에서도...

좋을텐데 말입니다.

 

 

그리고 또 좀 생~뚱맞은건...

소고기는 수입산만 취급하던데...

처녑을 내옵니다.

 

젓가락이 안가더군요.

 

 

자리만 차지하고 있던...

부침개...

 

 

앞서 스카이뷰로 보여드렸습니다만...

어떻게 첫 판부터...

이런 짜투리 삼겹살을 내올 수 있는지...

에효...

 

 

구워먹을 김치를 따로 내오던데...

요건 마음에 들더군요.

김치도 잘~익었고...

 

 

어쨌든...

노릇하게 잘~익혀서...

 

 

소금 콕~찍어...

먹어봅니다.

음...

 

 

쌈이나 싸먹어야겠더군요.

비계는 물~컹...

고기는 뻑~뻑...

 

축산회사가 운영하는 삼겹살집이라더니...

팔고 남은 삼겹살이 아까워...

식당을 차렸나봅니다.

ㅡ.ㅡ;;;

 

 

추가로 주문하면 할 수록...

고기가 더 좋아지는 시스템.

켁~~~

 

 

아무래도 이 집은 아닌 것 같더군요.

냉면으로 입가심하고...

 

 

남은 술 언~능 마시게 하고...

^^;;;

 

 

2차로 고고씽...

 

술맛, 안주맛, 밥맛이 좋다니...

 

와우~

1차에서의 실망을...

2차에서 보상받겠구나~

하는 기대감이...

ㅋㅋ

 

 

가격도 비교적 착하더군요.

 

 

분위기도...

아날로그냄새 물~씬...

ㅋㅋ

 

 

7080시절이 그리워집니다.

ㅋㅋ

 

 

기본으로 내오는 안주들...

번데기는...

거~의 100%가 중국산이죠.

 

 

여하튼...

이 정도면 기본안주는 훌~륭하기에...

모처럼...

후크 풀러놓고 마시기로 하고...

낙지연포탕을 주문했습니다.

 

 

한소끔 끓인 후에...

 

 

산낙지를 넣으면...

잠깐의 몸부림끝에...

맛있게 익죠.

 

 

마신술만큼이나...

흔들리기 시작하는 초첨...

^^;;;

 

근데...

낙지도...

국물도...

맛이 좀 이상하더군요.

뭔가 거북하게 씁쓸~한 맛...

 

중국산이란 생각이...

ㅡ.ㅡ;;;

 

 

더군다나...

함께 내온 간장은...

감칠맛 하~나 없이...

완~전 소금소태...

 

가격이 싼만큼...

재료들도...

싸구려만 사용하는듯 합니다.

ㅡ.ㅡ;;;

 

 

이것~저것...

먹고 마신 것은 많~은데...

허탕만 쳤던 하루였습니다.

ㅠ.ㅠ;;;

 

사장님들!!!

이게 최선입니까!!!

 

  

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