며칠 전에 '사이팔사'님의 블로그에 놀러 갔다가...
아래 포스팅을 보게 되었습니다.
맛난 일본식 카레전문점 '카미노 카레'
http://blog.daum.net/wjlee4284/7002508
메뉴중에 돈까스카레가 있길래...
어제 점심때...
흉내 좀 내봤습니다.
요렇게...
ㅋㅋ
재료는...
간단히 준비했습니다.
감자, 양파, 홍당무...
돈까스와 같이 먹을거니까...
고기는 따로 준비를 안했고...
내용물도 조금만 준비를 했습니다.
카레는 단독주연이 아니라 공동주연이죠.
원톱이 아니라 투톱...
몸에 좋다는...
카레...
카레만드실줄 모르는 남편분들이 어디 있겠습니까만은...
그래도 요리 포스팅인데...
요리법에 대한 언급이 조금 필요할 것 같아서리...
짧게 요리법을 소개드리면...
먼저 야채를 기름에 볶습니다.
원래 카레만 한다면...
야채들을 좀 더 큼~직 큼~직하게 썰어야하는데...
오늘 요리는 돈까스와 함께 하는 요리라서...
좀 잘게 썰어서 준비했습니다.
어느 정도 볶다가...
물 붓고 끓입니다.
감자가 익을 정도로 끓면...
미리 물에 잘~ 풀어놓은 카레를 넣습니다.
이 때...
부지런히 저어주셔야하죠.
안그러면 뭉치고 눌러붙죠.
좀 더 자세한 조리법은...
카레포장지 뒷면을 참조해주시길...
^^;;;
점심때라...
상은...
간단히 차렸습니다.
실버스톤표...
돈까스 카레덮밥입니다.
돈까스는...
집 근처 시장통에서 빵가루 입혀 파는 것을 사다가...
기름두르고...
튀긴다기 보다는 부쳐내는 식으로 익혀낸겁니다.
옆에서 아내가...
^^;;;
반찬은 오이피클...
김치...
달랑 카레만 해먹는 것보다...
맛있더군요.
앞으로 자주 해먹을 것 같습니다.
ㅋㅋ
밥도 맛있고...
애가 들어섰나...
ㅋㅋ
다현공주도 맛있게 먹어줍니다.
오늘 점수는 '최고'라는군요.
일요일...
돈까스 카레덮밥 어떠세요???
***
칭찬은 고래도 춤추게 하지만...
댓글과 추천은 실버스톤을 춤추게 합니다. ^^;;;
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***
요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 손쉬운 요리법
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