알배기 주꾸미가 제 철!!! 주꾸미 손질법 그리고 주꾸미볶음. 어제 혼자만 먹은게 미안해서 낮에 집근처 수산시장엘 다녀왔습니다. 시세는... 국산 1Kg에 2만5천원... 올 해 가격이 좀 오른듯하군요. 먹물 발사~ 다현공주는 먹물로 옆에서 그림을... 주꾸미손질법을 찾아보니... 사진으로 자세히 설명한 곳이 별로 없더군요. 그래서... 설명드립니다. 먼저 요렇게 한 놈.. 요리 2010.03.20
쭈삼, 매콤한 주꾸미볶음과 삼겹살 누님이 맵게 양념된 주꾸미를 보내줬다. 주꾸미는 대부분 알이 가득 차있는 봄철에 많이들 먹지만 사실 가을에 주꾸미의 육질이 더 쫄깃하며 부드러워지기 때문에 현지 어민들은 가을철에 더 즐겨먹는다. 주꾸미는 칼로리가 낮으면서 우리 몸에 꼭 필요한 필수아미노산이 풍부해 그야말로 웰빙 해산.. 요리 2009.12.08
