대구맛집 : 편대장영화식당 - 젓가락이 멈추지 않는 전국구 육회의 지존!!!

 편대장영화식당

 

실버스톤...

아주 오~랜만에...

대구를 다녀왔습니다.

 

딱~

일년만에 다녀왔는데...

그 땐...

따~로국밥과...

납~짝만두를 맛보고 왔었죠.

ㅋㅋ

 

국일따로국밥 : 대구맛집 -  대구 10미 중 으뜸이라는 65년 전통 따로국밥의 맛은???
http://blog.daum.net/moontour/1206

 

남문납짝만두 : 대구맛집 - 전국적으로 소문난 대구 명물 납짝만두의 불량한 맛!!!
http://blog.daum.net/moontour/1207

 

오~랜만에 타보는 KTX...

 

 

KTX도 달리고...

자동차도 달리고...

실버스톤 인생도 달리고...

모두가 미친듯이...

달리고...

달리고...

달리고...

ㅠ.ㅠ;;;

 

 

대전 성심당 빵맛은 여전~한지...

 

 

2시간이 채~안되...

동대구역에 도착하던데...

역~시 KTX라 빠릅니다.

 

빠름~ 빠름~ 빠름~

ㅋㅋ

 

 

동대구역을 나와...

근처 대구지하철 1호선...

동대구전철역으로 가는 길에...

 

'아이 엠 페이'가 설계한...

루브르박물관 중정의 유리 피라미드를 닮은...

피라미드가 보이던데...

 

그 앞엔...

세계 여러 나라 도시의...

위치와 거리를 알리는...

표석들이 세워져있더군요.

 

내년이면...

LA 다녀온지도 10년이 되는데...

또 안보내주나...

^^;;;

 

 

처음 보는 대구지하철 승차권...

ㅋㅋ

 

역내 모습은...

서울이나 대구나 비슷~합니다.

 

 

읽어보면 별거 아닌...

역명유래에 대해 읽어보시구요~

영천포도도 많~이 사랑해주세요~

아힝~

^^;;;

 

 

일끝내고...

안내를 받아 간 곳은...

수성구 범어동에 있는...

편대장 영화식당 범어점인데...

규모가 상~당히 컸습니다.

 

대구 가기 전...

수첩에 메모해둔 곳은 아니었는데...

 

 

입구에 있는...

넓~은 대기석을 보니...

줄서서 기다려야하는...

맛집의 포스가...

팍~팍 풍기더군요.

 

 

일끝내고...

좀 늦은 시간에 간터라...

줄서지 않고...

바~로 들어갔습니다.

ㅋㅋ

 

 

삼성카드 있으신 분들은...

카드 챙겨가시구요~

ㅋㅋ

 

 

깔~끔한 주방에...

순수 국내산 한우만 사용한답니다.

 

 

SBS에서 찾아낸...

대~를 잇는 '한우요리'의 진미를...

 

 

고객감동 5S운동 실천업소에서...

맛보게된 실버스톤이라...

햄볶아요~

ㅋㅋ

 

 

와인도 있으니 참고하시구요~

 

 

메뉴와 가격도 보시죠.

 

명품스페샬은 100g에 35,000원...

소금구이는 100g에 23,000원...

 

대구쪽 소고기 값도...

만~만치 안더군요.

켁~

 

 

1962년생...

50년 역사의...

편대장 영화식당...

 

ISO9001, ISO14001인증업소인데...

사진은...

ISO800으로 찍었습니다.

^^;;;

 

 

육회 내오기전...

첫 상차림은...

 

 

명이나물...

미역물회...

삶은 땅콩...

오이 무 피클...

등을 내오는데...

 

 

요~

미역물회가 참~ 맛있더군요.

 

국수도 말아먹고 싶더란...

ㅋ

 

 

일행중 한 분은...

땅콩을 무지~ 좋아하시나봅니다.

ㅋㅋ

 

 

소고기 무 탕국도 내오는데...

구수~한게 맛있어...

두 번이나 더 리필하게 되더군요.

 

 

내오는 음식들이...

전반적으로 다~

깔끔하고 맛있던데...

 

 

이것~ 저것 먹다보니...

육회를 내옵니다.

 

2인분...

 

 

흔히 볼 수 있는...

노른자도 없고...

밑에 까는 배도 없고...

 

걍~

윤기 좔~좔 흐르는 소고기 우둔살과...

듬성~ 듬성 보이는 파, 미나리에...

듬~뿍 뿌린 참깨만 보이는데...

 

 

일단 맛을 보니...

이런...

이거 뭐...

 

 

젓가락을 멈출 수 없더군요.

ㅋㅋ

 

 

금~방...

한 접시 뚝~딱...

ㅋㅋ

 

 

육회 다음엔...

달군 돌판에 기름두르고...

 

 

소금구이를 맛봤습니다.

 

 

마블링은 죽~이던데...

 

 

좀 얇다보니...

금~방 익더군요.

ㅋㅋ

 

 

좀 지저~분 하지만...

전체 상차림은 요렇습니다.

^^;;;

 

 

몸에 안좋은...

포화지방때문에...

좀 멀~리 해야하는데...

 

이 놈의 혀가...

주책맞게 반기니...

^^;;;

 

 

명이나물에 싸먹으면...

그나마...

^^;;;

 

 

탕국이 맛있다보니...

계속 리필했는데...

웃는 얼굴로 가져다 주시니...

기분도 좋~더군요.

 

 

육회도 1인분 추가...

ㅋㅋ

 

 

명이나물도 리필...

^^;;;

 

 

찰~지고 쫀득~한 육회를...

명이나물에 싸먹으니...

좀 짭니다.

ㅋㅋ

 

참고로...

여기 육회는...

양념으로...

참기름, 다진 마늘에...

간장을 사용하던데...

 

육회를 비롯해...

파와 미나리...

참기름, 마늘, 간장, 통참깨 등...

들어간 재료들의 맛이...

하나~ 하나 뚜렷히 느껴지지만...

전~혀 따로 놀지 않고...

서로 절~묘하게 어우러지더군요.

아주 딱~

 

 

마무리는 된장찌개...

 

커~다란 멸치와...

두부, 버섯, 대파가...

듬~뿍 들어간 된장찌개였는데...

진~하진 않았지만...

구수~하고 시원~ 깔끔한 맛이더군요.

 

 

밥반찬으로 내온...

음식들도 깔~끔하고...

 

 

구름 한~점없는 청명한...

파~란 가을 하늘만큼이나...

 

 

깔~끔하게 딱~떨어지는 맛의...

편대장 영화식당...

한우 육회...

 

 

 

명~품 문경약돌 한우 선물세트도 팔고...

포장도 된다니...

이용하실 분들은 이용하시구요~

 

 

연말연시...

송년모임 예약도 받는다니...

계획 있으신 분들은...

미리~ 미리 예약해두시구요~

 

 

개방화장실도 있으니...

마려우신 분들은...

부담없이 이용하시구요~

 

 

실버스톤은...

같이 내려간 회사 동료와...

KTX를 타러...

다시 동대구역으로 복귀했습니다.

 

 

편대장 영화식당...

 

서울만큼이나 비~싼...

명품스페샬이나 소금구이보다는...

 

육회와...

된장찌개...

또는...

육회만큼이나 영화식당의 자랑거리인...

소고기 찌개를 권하고 싶습니다.

 

육회만큼은 꼭~ 드시길!!!

 

***

편대장 영화식당 범어점

 대구 수성구 범어1동 589-1
053-744-2655

 

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

그리고...

글을 읽고 계신 지금이...

포스팅날짜로부터 1년이상 지났다면...

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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행

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