시오도메...
면식대마왕 다현공주...
얼마 전에...
성당에서...
첫 영성체를 받았습니다.
다현공주가 주인공인 날이라...
맛있는거 사준다니...
면요릴 먹고 싶다길래...
평촌 학원가에 있는...
시오도메엘 갔죠.
누님과 다현공주...
그리고 아내...
모처럼 넷이 함께 식사를 했습니다.
임대료비싼 학원가 대로변에...
비교적 큰 규모의...
왕~ 돈까스 라멘 전문점인데...
생긴지 얼마 안되어...
인테리어가 깔~끔하더군요.
천장도 높~고...
주방도 오픈형이고...
상호 시오도메(汐留)는...
도쿄의 대규모 도심재개발 프로젝트의 일환으로...
2007년 완성된...
일본 도쿄도 미나토구에 있는 신도시인데...
예전엔 소금이 많~이 생산되던...
도쿄만의 해안습지대였답니다.
소금이 많~이 생산되다보니...
라멘의 간을 시오(소금)로 해서 먹는...
시오라멘을 즐겨먹었다는군요.
참고로 일본라멘은...
시오라멘 외에도...
일본식 된장(미소)으로 맛을 낸 미소라멘...
간장으로 맛을 낸 쇼유라멘...
돼지뼈로 맛을 낸 돈코츠 라멘 등이 대표적이죠.
식재료는...
국내산 한돈 생고기를 비롯해...
질 좋~은 것들만 사용하나봅니다.
맛도 좋아야할텐데...
^^;;;
메뉴와 가격입니다.
가격을 보니...
평촌학원가 상권의 주요 고객층인...
초중고 학생들보다는...
평촌먹거리촌을 이용하려는...
직장인이나 가족단위의 고객들을 타겟팅한듯...
라멘의 유래는...
자율학습하시구요~
아래 사진은...
시오 대왕돈까스(13,000원)인데...
옆 테이블에서 먹는걸 보니...
크기는 엄~청 크더군요.
완전 대~왕~
켁~
전체 상차림입니다.
^^;;;
특이하게...
스프를 내오더군요.
후추가루 솔~솔...
단무지와 김치 외에도...
샐러드도 조금 내오는데...
마요네즈소스가 아니라...
마음에 들더군요.
ㅋㅋ
요건 실버스톤이 시킨...
시오라멘(매운맛, 9,000원)...
좀 더 깔~끔하게 담아줬으면...
^^;;;
참고로...
아삭~아삭 씹히는...
향긋한 숙주는...
집에서 라면 끓여먹을 때 넣어도...
아주 좋~죠.
ㅋㅋ
요건...
누님이 시킨...
야끼우동(12,000원)...
누가 맛집블로거 누이 아니랄까봐...
자동 포~즈...
ㅋㅋ
요건...
아내가 시킨...
규동(쇠고기덮밥, 8,000원)...
집에서도...
양파와 소고기만 있으면...
간장과 굴소스로 양념해서...
계란 노른자 하나 탁~ 올려...
간~단히 해먹을 수 있는 요리죠.
요건...
다현공주가 시킨...
판모밀(7,000원)...
담아내온 모양새가 영~
ㅡ.ㅡ;;;
혹시 모자랄까 싶어...
면도 추가했습니다.
면추가는 2,000원...
본격적으로 흡입시~작...
일단 시오라멘 국물을 맛보니...
우~
짜~~~~
쓰까...
@.@;;;
짜도...
너~무 짜...
^^;;;
평소 좀 짜게 먹는 실버스톤인데도...
많~이 짜더군요.
시오라멘 짠~맛에 놀란 실버스톤...
켁~
부라우니도 짜다고할 정도...
^^;;;
사실...
담백하니 느끼하지도 않고...
매운맛이 적당~히 돌아 좋았는데...
짠맛이 다른 맛들을...
너~무 압도하더군요.
면도 간이 배어...
짜더란...
폭풍흡입중인 다현공주...
금~새 한 판을...
^^;;;
육수추가(2,000원)해서...
실버스톤도 맛을 보니...
역시...
라멘집에선 라멘을 먹어야...
^^;;;
아내가 시킨 규동은...
질좋~은 소고기를 사용해서...
맛있던데...
역시...
좀 짜더군요.
삼겹살과 숙주를 넣어 볶은...
야끼우동은...
약간 짠듯하지만...
그래도 간이 좀 맞았습니다.
여하튼...
짠 음식을 계~속 먹다보니...
시원~한 생맥주 생각이...
간~절해지더군요.
ㅋㅋ
부지런~히...
먹다보니...
국물만 남았는데...
다 비우진 못했습니다.
짜서리...
시오도메...
원래 간이 좀 짠~
음식이긴 하지만...
그래도...
짠맛, 덜짠맛 정도의 구분을 두고...
주문을 받는다면...
혹은...
기본간만 하고...
예쁜 소금병을 자리마다 놓아두어...
고객이 적당히 뿌려먹게 한다면...
근처에...
일본라멘 제대로 하는 곳이 없는...
상권이라...
좀 더 많은 분들께...
사랑받을 것 같더군요.
손님이 짜다면...
짠거죠.
^^;;;
이미지출처 : 엽기처자님 블로그 http://blog.daum.net/shiptoong/17196749
10인 이상 단체모임시엔...
10%할인이라니...
참고하시구요~
대왕돈까스나...
세트메뉴를 잘~ 고르시면...
비교적 알뜰하게 드실 수 있겠더군요.
***
시오도메 평촌점
경기도 안양시 동안구 호계동 1065-10번지 협성골드프라자 1층 101호
031-382-5251
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