직장인들의 대표 점심메뉴 김치찌개...
오늘은...
바~로 들어갑니다.
^^;;;
메뉴판부터 보시죠.
비교적 저렴한 곳입니다.
돼지고기는 칠레, 덴마크산...
김치찌개 2인분 상차림입니다.
내오는 반찬은 모두 7가지!!!
실버스톤이 좋아하는 두부부침...
ㅋㅋ
실버스톤이 좋아하는 버섯야채볶음...
^^;;;
메츄리알 장조림...
깍두기...
오이소박이...
시금치나물...
알감자조림...
제가 좋아하는 놈들부터 공략~~~
^^;;;
맛있게 끓고 있는 김치찌개...
묵직한 스타일...
조금씩 덜어먹습니다.
ㅋㅋ
돼지고기도 많~이 들어있습니다.
김치찌개에 라면사리 추가는 필수죠!!!
^^;;;
김치찌개에 라면을 넣어 먹어도 맛있고...
라면에 김치를 넣어 끓여도 맛있고...
걍~
라면하고 김치하고 먹어도 맛있고...
라면과 김치는 역시 찰~떡 궁합이죠!!!
그런데...
7가지나 되는 반찬중에서 손이 가는 반찬이 별로 없습니다.
잔반재활용을 하는 곳이라...
또한...
김치찌개에 넣은 돼지고기는...
냄새도 나고...
살코기는 뻑뻑하고...
비계는 물컹거리고...
껍질은 흐물거리고...
ㅡ.ㅡ;;;
사실 김치찌개에 7가지씩이나 되는 반찬은 낭비죠.
반찬수를 3가지 정도로 줄이고...
대신 김치찌개에 들어가는 돼지고기의 질을 좀 높이고...
잔반재활용을 하지 않도록...
내오는 반찬의 양도 조금씩 줄이면...
기본적으로 손맛이 있는 곳이기에...
많은 분들이 찾을 것 같습니다만...
무엇보다도...
손님들은...
값싸고 많이 주면 다~좋아할 것이라는...
주인장의 마음부터 바꿔야할 것 같습니다.
무조건 많이만 주면 되는 것이 아니라...
"먹을만한 것"을 많이 줘야겠죠!!!
***
상호를 밝혀가며 맛집으로 당당히 소개드리고 싶은 곳이...
요즘 별로 없군요.
ㅠ.ㅠ;;;
***
실버스톤의 아이폰 무료어플 등록!!!
http://itunes.apple.com/kr/app/id412841719
***
요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행
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@moontour
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