이 요리... 따라하지 마세요! - 묵은지 장어 찜 ^^;;; 따라하지 마세요~~~ ^^;;; 장어의 느끼~함을 잡아볼 요량으로... 묵은지를 준비했습니다. 큰 놈들로 골라서... 장어올리고... 가운데 생강을 넣어... 돌~돌 말았습니다. 다 익혀... 썰어냈을 때... 김밥과 같은 모양을 상상하면서... 일단 꼬리부터 찜~~~ 찜기에 넣어 찝니다. 남은 세 토막은... 양념구이로... 나.. 요리 2010.04.19
