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키친아트 바베큐 오븐으로 만든 1등급 한우 안심스테이크 & 화이트 와인

10월 10일... 결혼 16주년 기념일... 외식을 할까 하다가... 솜씨 한 번 발휘해 보기로 하고 만들어 봤다. 고기는 한우 1등급 안심... 먼저 소금과 갈은 통후추, 바질을 섞어 고기표면에 골고루 뿌려준 뒤 냉장고에서 1시간쯤 숙성을 시켰다. 숙성된 안심은 육즙의 손실을 최소화 하기 위해 뜨겁게 달구워진 ..

요리 2009.10.12

망원 렌즈의 조용한 강자 - 소니 70-200mm F2.8G (드디어 내 손에 70200G!)

드디오 손에 넣은 유령!!! 70200G!!! 값은 안드로메다지만... 소유에 따른 만족은 더 안드로메다인... 유령이 드디어 손에 들어왔다. 아직 몇 장 찍지 못했지만 조리개 2.8이 주는 여유가 벌써 나를 흥분시킨다. 품목 망원 줌렌즈 초점거리 70 ~ 200mm 렌즈구성 16군 19매 화각 34˚ - 12˚ 30' 배율 0.21배 촬영거리 ..

사진과 카메라 2009.08.31