제주도 맛본집 - 명문사거리식당 : 돼지고기와 모자반의 환상적 궁합~ 제주대표향토음식 몸국!

- 명문사거리식당 -

 

어딜가나...

관광객 많을게 뻔~한 토요일...

비도 오고...

바람도 불고...

걍~

숙소에서 사진정리하며...

하루를 보내다...

저녁먹으러 나가봅니다.

 

 

도착한 곳은...

 

제주도에서 만난 현지인들이...

돼지고기의 참맛을 즐기기 위해...

즐겨 찾는다는...

서귀포시 표선면...

‘가시리 마을’에 있는...

가시리...

명문사거리식당...

 

 

검색을 해보니...

 

음식칼럼니스트 황광해씨가 꼽은...

향토맛집 33곳중 한 곳으로...

소개되기도 했고...

 
[주간한국][특집] 고향 가는 길에 꼭 만나야 할 향토맛집 33
http://daily.hankooki.com/lpage/life/201509/dh20150919123950138910.htm

위치기반SNS 전문기업 '씨온'이 최근...
사용자 참여형 맛집 추천 서비스인...
‘식신 핫플레이스’를 사용하는 100만 사용자의...
체크인, 리뷰, 스크랩 등의 데이터 통계를 활용하여...

선정한...

2015년 제주맛집 89곳에도...

소개되었더군요.

 

죽기 전에 꼭 먹어야 할 제주 맛집.. 89곳 선정
http://mnb.moneyweek.co.kr/mnbview.php?no=2015021011528079103

 

 

주문은...

수요미식회에서 소개되어...

제주여행객들 사이에서...

꼭~ 맛봐야할...

제주도 대표 향토음식인...

몸국으로...

ㅋㅋ

 

 

전체 상차림입니다.

 

 

고깃집을 같이 하기에...

아무래도...

내오는 밑반찬도...

많~은 것 같습니다.

 

개인적으로는...

김치와 깍두기 정도만...

내오고...

몸국에 고기 몇 점 더...

넣어주시는게 좋을 것 같은데...

^^;;;

 

 

밥은 흰쌀밥입니다.

 

 

주인공인...

몸국도 보시죠.

 

 

몸국은...

제주도 잔치에서는...

꼭~ 있어야만하는...

대표음식으로...

 

돼지의 뼈와 내장...

순대를 삶아낸 국물에...
말려놓은 모자반을 물에 불려...
소금기를 빨아내고...
싹둑싹둑 잘라 넣고 끓여낸...
잔치음식이자...

보양식인데...

 

실버스톤은...

이번에 처음 맛을 봤습니다.

 

일단 국물 맛을 보니...

뭔가 익숙~한 맛이...

믹스되어 있더군요.

 

진~하게 끓여낸 순대국과...

오~래 끓여...

걸죽~해진 미역국을...

섞어먹는 느낌???

 

 

흐믈~흐믈 미역과는 달리...

재밌게 씹히는 모자반...

미역과 맛은 비슷~해서...

 

미역국도 좋아하고...

 

 

순대국도 좋아하는...

 

 

실버스톤에겐...

딱~ 좋더군요.

 

간도 딱~맞았는데...

싱겁게 드시는 분들께는...

조금 짤 수도 있겠으나...

 

밥을 말면...

 

 

짜다고 느끼실 정도는...

아닐 것 같습니다.

 

 

다만...

내온 반찬들을 얹어...

먹으니...

조금 짜더군요.

 

 

그리고...

가~끔...

돼지 뼛조각이 씹히니...

 

소~중한 옥수수...

상하지 않으시게들...

조심해 드시구요~

^^;;;

 

 

실버스톤...

 

입맛에 맞다보니...

한 그릇 뚝~딱 해치웠습니다.

ㅋㅋ

 

 

몸국 하나만으로도 충분해...

반찬은...

좀 많이 남겼는데...

 

혹~시...

여기 사장님께서...

이 글을 보신다면...

 

몸국엔...

반찬 가짓수를 줄이시고...

돼지고기 몇 점을...

더~ 넣어주시길...

부탁드려봅니다.

^^;;;

 

 

커피 좋아하시는 분들은...

챙겨드시구요~

 

 

실버스톤은...

다시 밤길을 달려...

숙소로...

ㅋㅋ

 

 

끝으로...

여기가 아니더라도...

몸국이란게...

제주에서만 맛볼 수 있는 음식이니...

제주도 어디서건...

꼭~ 한 번 드셔보시길...

권해드리구요~

 

'몸국' 맛집으로는...

오늘 소개드린 곳과...

'김희선몸국'...

'신설오름'이 유명하던데...

몸국 배틀 한 번...

해봐야겠습니다.

ㅋㅋ

 

- 가시리 명문사거리식당 -

제주특별자치도 서귀포시 표선면 중산간동로 5218
(지번) 표선면 가시리 1893-1
전화번호064-787-1121

 

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

그리고...

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