수요미식회 제주도 맛집 - 명진전복 : 게우향 짙~은 제대로된 전복돌솥밥~ 눈앞에 펼쳐진 풍경은 덤!!!

- 제주 명진전복 -

 

앞서 오른...

지미오름(지미봉)까지...

 

제주 가볼만한 곳 - 지미봉(지미오름) : 탁~ 트인 바다와 푸른 당근밭이 더 없이 평화로운 제주 동쪽 끝자락!!!

http://blog.daum.net/moontour/1507

 

 

오름 세 곳을...

쉬지 않고 오르니...

당수치가 떨어지는게...

안되겠다 싶어...

맛집을 검색해 들어갔습니다.

 

수요미식회 제주도편에...

소개되었던 곳인데...

패널들의 평가가...

좀 엇갈렸던 곳이죠.

 

 

메뉴와 가격입니다.

 

사담인데...

제주에 와서...

끼니때마다...

맛집을 검색하는데...

대부분의 포스팅에...

가격정보가 없더군요.

 

특히...

좀 비~싼 식당들의 포스팅은...

대부분 그렇더군요.

낚시하듯...

ㅡ.ㅡ;;;

 

 

전복돌솥밥 상차림입니다.

 

 

게우(전복내장)를 잔~뜩 넣어...

녹색빛을 띠는 밥위에...

여민 날전복과...

게우를 올려 내오는데...

정말이지...

너무~ 먹음직스럽더군요.

 

전복꽃이 피었단...

캬오~

 

 

노릇~노릇...

잘~ 구워낸 고등어구이도...

반토막 내오고...

 

 

오징어젓...

 

 

땡초절임...

 

 

양파절임...

 

 

배추김치...

 

 

무말랭이무침을 내오는데...

반찬이 다...

입맛에 맞더군요.

맛있더란...

 

그런데...

 

 

정체모를 이 국은...

정~말 아니더군요.

 

미역을 넣고 끓인...

된장국같은데...

미지근하기도 하고...

멀~건게...

국그릇 설거지하다...

그냥 내온듯한 맛에...

눈살을 찌푸리게 하더군요.

 

뭐...

국은 없는셈 치면 되니...

 

 

전복돌솥밥에 집중합니다.

ㅋㅋ

 

날~ 전복을 올려 내오기 때문에...

돌솥밥을 내오면...

먼저 뜨거운 밥에 좀 익도록...

휘~휘...

잘~ 섞어준 다음...

별도의 그릇에 밥을 덜고...

밥을 덜어낸 돌솥엔...

물을 넣어 누룽지를 만들어...

후식으로 먹으면 되구요~

 

애호박과 대추의...

달달함이...

게우의 씁쓸한 맛과 만나...

절묘한 조화를 이루며...

입에 착~ 붙더군요.

 

짭짤~하니...

간도 맞아...

반찬도 필요없을듯...

 

 

오징어젓도 한 젓가락 올려...

츄릅~

ㅋㅋ

 

 

고등어도...

고소~한게...

맛있게 구웠습니다.

 

 

부지런~히 먹다보니...

밥 한 그릇 뚝~딱...

 

 

이제 누룽지 박~박 긁어...

 

 

눌은밥 먹을 타임...

ㅋㅋ

 

 

눌은밥이다보니...

더 쓰고...

좀 짭짤한데...

게우가 많이 들어가 있다보니...

보약먹는듯한 느낌이 들더군요.

ㅋㅋ

 

 

수요미식회에서...

황교익씨가...

전복구이를 먹고는...

구이에 게우가 빠져...

실망을 했다고 하던데...

 

구이에 사용되는 전복에서 떼어낸 게우는...

돌솥밥과 전복죽에 넣는 모양이니...

 

가시거든...

전복돌솥밥을 드시길...

권해드립니다.

 

옆 손님들 전복구이 시킨 것을 보니...

전복구이는...

시장이나 마트에서 전복 만원어치 사다가...

숙소에서 해드시는게 좋을듯...

^^;;;

 

여하튼...

맛없는 국은 하는 수 없고...

모처럼...

맛본집이 아니라...

맛집으로 소개드립니다.

 

참!!!

주인찾아가라고...

카운터에 맡겨놓은...

스마트폰은 잘~

찾아갔는지 모르겠군요.

 

- 명진전복 -

제주특별자치도 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1282
(지번) 구좌읍 평대리 515-28
전화번호064-782-9944

 

아래 사진에서처럼...

식당앞이 바~로 바다...

눈 앞에 펼쳐진 풍경은 덤~

 

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

그리고...

글을 읽고 계신 지금이...

포스팅날짜로부터 1년이상 지났다면...

다른 분들의 최신 글을 참고하시기 바랍니다.

끝으로...

아래 공감하트...

꾹~눌러주세요!!!