- 구 미포 원조할매복국 -
지난 주 목요일부터...
이 번주 월요일까지...
출장과 여행을 다녀왔습니다.
29일~30일까지는...
울산에서 열렸던...
대·중소기업 동반성장 페어에...
업무차 참석을 하였고...
그 이후엔...
통영에서 2박...
다시 부산에서 1박을 하고 돌아왔죠.
이제...
담아온 얘기 보따리를 풀어놓아야하는데...
마침...
부산국제영화제(BIFF)가 어제 전야제를 시작으로...
오늘 6일부터...
다음 주 14일(금)까지 열리더군요.
그래서...
일단 긴급편성(^^;;;)으로...
많은 분들이 궁금해하실...
부산국제영화제가 열리는...
해운대근처 부산맛집부터 소개를 드려볼까 합니다.
오늘 소개드리는 해운대맛집은...
해운대...
북쪽끝...
달맞이 고개입구에 있는...
미포건널목 초입에 있는 맛집입니다.
미포건널목을 가로지르는 언덕길은...
영화 '해운대'에서...
거~대한 쓰나미를 보고...
공포에 질린 사람들이...
혼비백산하여 도망가는 장면을 찍은...
부산의 명소죠.
건널목을 지나가는 기차와...
언덕 아래로 보이는 바다가...
이국적인 풍경을 보여주기 때문에...
많~은 진사분들이...
출사를 나가기도 하는 곳이죠.
그 언덕 초입에...
오늘 소개드리는...
'구 미포 원조할매복국'이 있습니다.
주차장은 널널~하니 참고하시고...
일단 메뉴와 가격부터 보시죠.
여기서 잠깐...
복지리 아~니죠~
복맑은탕 맞습니다~
깐~깐한 실버스톤...
^^;;;
그런데 사실...
원조할매복국엔...
복국이 없습니다.
복맑은탕과 복매운탕이 있죠.
^^;;;
여하튼...
맵든 안맵든...
복국이 8,000원이면...
맛을 떠나...
착~한 곳이죠.
ㅋㅋ
식재료는 국내산...
규모는 그리 크지 않습니다.
테이블이 4개 정도 있고...
나홀로 테이블이 몇 개 있는 규모인데...
일하시는 분들은 모두...
할머님들...
아니...
'할매'들입니다.
^^;;;
삼총사...
복국엔...
식초를 살~짝 넣어...
시원~한 맛을 더 살려야죠.
물~론...
너~무 많이 넣으면...
아이셔~~~
ㅋㅋ
전체 상차림입니다.
실버스톤은 매운탕으로 주문했습니다.
김치를 포함해서...
총 7가지의 반찬을 내오는데...
딱~
먹을만큼씩만 알맞게 내옵니다.
쫄깃~한 복껍질과...
아삭~한 콩나물을...
매콤~새콤~달콤~하게 무친...
복껍질콩나물무침...
요거 정말 맛있더군요.
한 접시 더 청하려 망설이다가...
참았습니다.
^^;;;
그리고...
보긴엔...
젓가락으로 꾹~집어...
한~입에 넣고 싶을 정도로 맛있어 보이는 멸치젓은...
소심하게 조금 맛을 보니...
통째로 먹긴 힘들겠더군요.
아직 음식에 대한 내공이 부족한가 봅니다.
ㅠ.ㅠ;;;
펄~펄 끓여 내오는 복매운탕...
보기에도 먹음직스러워 보입니다.
국물을 맛보니...
역시 해장엔 딱~일정도로 시원~한데...
좀 싱겁더군요.
소금을 청해서 간을 맞추고...
본격적으로 먹기 시작합니다.
주당들이라면...
해장국으로 먹는 복국의 시원~함을...
다들 떠올리실 수 있을 겁니다.
고기부터 덜어서...
좀 식힌 뒤...
맛보고...
밥 말아서...
본격적으로 퍼먹기 시작합니다.
ㅋㅋ
중간~중간...
고기도 먹어가면서...
ㅋㅋ
김치도 올려...
부지런~히 먹습니다.
머리껍질도 맛있죠.
먹다보니 어느새...
어른이 되서도 먹기싫은 멸치만 남기고...
싹~
비우게 되더군요.
편식은 나이에 상관없단...
^^;;;
뚝배기가 커서 양이 많아...
국물은 좀 남길 수 밖에 없더군요.
참고로...
원조할매복국 근처엔...
철길 건널목을 건너 내려가면...
복국집이 몇 곳 더 있습니다.
이름도 비슷한...
50년 전통의 할매집 원조복국과...
또다른...
50년 전통 2대 할매집 원조복국이 있으니...
참고하시기 바랍니다.
정리하면...
부산국제영화제를 즐기시면서...
밤~새 마신 술로...
아침이 괴로우신 분들은...
오늘 소개드린...
원조할매복국에...
꼭~ 들리시길 권해드립니다.
속이 확~풀리죠!!!
***
원조할매복국
부산 해운대구 중1동 940-14
051-742-2790
소개드린 맛집을 찾아가실 땐...
미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!
***
실버스톤의 아이폰 무료어플 등록!!!
http://itunes.apple.com/kr/app/id412841719
***
요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행 맛집속으로 고고씽~
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@moontour
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