실버스톤...
예전에 한동안 양재쪽에서 근무를 했었습니다.
한국산업기술진흥협회 근처였는데...
점심때면 자주가던 단골집들이 있어...
근처를 지나는 길에 잠깐 들려봤습니다.
이 집은...
칼국수집이였는데 냉면집으로 바뀌었더군요.
원래 칼국수집이었는데...
명동칼국수 입점이라니...
^^;;;
일단 들어가...
명동칼국수를 시켰습니다.
예전에...
단돈 4,000원으로...
진~한 멸치육수에 끓여내오는 칼국수에...
공기밥 하나 탁~말아먹으면...
해장도 되고...
속도 든든~했던 기억이 납니다.
근데...
뻘쭘하기도 해서...
사진은 못찍었습니다.
^^;;;
그래도 설명을 드리면...
지난 번에 포스팅한...
아래 신기면옥의 칼국수와 비교해서...
일단 양이 무지~많습니다.
그리고 왕만두 하나가...
턱~하니 자릴 잡고 있더군요.
거기에 공기밥은 알아서 양~껏 퍼먹는 시스템...
그러면서도...
가격은 5,500원!!!
그립던 추억의 맛을 볼 수는 없었지만...
나중에 다시 들려...
제대로 포스팅을 올려보고 싶어지는 곳이었습니다.
안양 평촌 맛집 신기면옥 - 모두가 올릴 때 가격 내리는 여기가 바로 맛집!
http://blog.daum.net/moontour/1019
점심을 배불~리 먹고 나와서...
바로 근처에 있는 통돼지 김치찌개 집엘 잠깐 들렸습니다.
이 집은...
블로깅 초기에 한 번 소개드린 적이 있는 곳이죠.
서울 맛집 - 양재역근처 통돼지 두루치기 & 김치찌개 전문점
http://blog.daum.net/moontour/70
질좋~은 통돼지 고기가 듬~뿍 들어 있는...
두루치기식 김치찌개인데...
그 매콤한 국물맛이 아직도 잊혀지지 않습니다.
밖에서 보니...
예전 주인아주머니의 모습이 보이더군요.
다현공주 유치원시절에 가보고...
오랜만에 그 앞을 가보게 되는군요.
초미향은...
가~끔 자장면을 먹고 싶을 때 들렸던...
수타자장면을 맛있게 하는 곳입니다.
쫄~깃한 수타면발이 일품이었던 곳이죠.
그리고 한국순대 본점...
이 일대에선 워~낙 소문이 자자~한...
대박집이죠.
그런데 제가 좋아하는 스타일의 순대국이 아니다보니...
별로 발길이 가질 않던 곳입니다.
식사시간 때는...
정~말 정신없이 손님들로 바글거리는 대박집이죠.
오늘 포스팅...
맛~있는 음식사진을 기대하신 분들께...
정말 죄송하군요.
^^;;;
그래도 제겐 추억이 있던 동네이고...
맛집들이기에...
잠깐이나마 옛 추억에 잠길 수 있었던...
푸근~한 시간이었습니다.
그 당시 함께 일했던 동료들도...
무지~ 보고 싶어지는군요.
마지막으로 들린 곳은...
배상면주가에서 운영하는
전통술박물관...
'느린마을'입니다.
가볍게 한 잔...
시음도 할 수 있는 곳이죠.
ㅋㅋ
몇 년전까지만 해도...
연말에 이 곳에서 연말파티를 개최했었는데...
요즘은 안한다고 하더군요.
다양한 우리 전통술과...
간단한 안주거리를 맛볼 수 있었고...
판소리 공연, 경품추첨 등...
나름 재밌었던 기억이 있는데...
넓~직한 매장에...
배상면주가에서 생산되는 다양~한 술들이 전시되어 있습니다.
물~론...
무료시음코너도 있습니다.
ㅋㅋ
요즘 새로 나온 막걸리인가봅니다.
느린마을...
제조 당일로부터...
술이 익어가며 보여주는...
4계절의 맛!!!
진정한 술꾼들이 즐기는 맛은...
겨울의 맛인...
6일차 이후의 맛인데...
25%세일...
ㅋㅋ
기분좋~기도 하지만...
뭔가 찝찝한 생각이...
^^;;;
시음은...
당일 생산한...
봄의 맛으로...
한 잔 따라주더군요.
막걸리는 대접에 따라 마셔야하는데...
ㅡ.ㅡ;;;
산도가 낮고 탄산의 함유량이 적어서인지...
상~당히 부드럽고...
고소~한게...
전~혀 막걸리같지 않더군요.
술이라는 생각이 전~혀 안들정도...
옆에 보니 냉이술도 있던데...
시음은 안된다더군요.
ㅡ.ㅡ;;;
술인심 참 야~박하더군요.
^^;;;
식객의 허영만화백님도 다녀가셨나봅니다.
다녀가신지 얼마 안되셨군요.
ㅋㅋ
'느린마을'막걸리는 특이하게도...
바~로 이 곳에서 만들어지고 있습니다.
전시실 바로 옆이 양조장인데...
이것이 바로...
신개념 도시형 미니 막걸리 양조장!!!
요런 양조장 하나 지하실에 들여놓고...
술벗들과 함께...
술 한 잔 기울이며...
인생을 즐기고 싶어집니다.
ㅋㅋ
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느린마을 양조장의 생각...
시간 나시면 읽어보시구요~~
어디선가 본듯~한 츠자...
ㅋㅋ
이 남잔 유재석???
인공감미료 0%...
2010년 국내산 100%햅쌀...
역시 술이든...
요리든...
좋~은 재료로부터 최고의 맛이 나오는 것 같습니다.
구경을 하다보니...
특이한 술이 눈에 들어오더군요.
오매락 퍽~
나무 망치가 들어있어...
이름 그대로...
먹을 때 퍽~하며 깨서 먹는 술입니다.
ㅋㅋ
나중에 축하할 자리에 초대받게 되면...
한 병 준비해가야겠습니다.
ㅋㅋ
그런데 여기서 잠깐...
오드비원액...
오드비???
그래서 찾아봤습니다.
^^;;;
오드비...
Eau-de-Vie
생명의 물(Water of Life)
발효와 증류로 만들어지는 과일 브랜디로서...
위스키나 와인같이 오크통에서 숙성되는 방식이 아니기 때문에...
물과 같이 맑은데...
잘 알고들 계시는...
코냑(cognac)같은 술이 대표적인 오드비죠.
우리나라로 치면...
안동소주와 같은 증류식 전통소주가 한국의 오드비라 할 수 있죠.
그건 그렇고...
주방 한 켠에...
요런 장식장 하나 들여놓고 싶어지더군요.
혹시나 하고...
"바르게 살자" 잔을 찾아봤는데...
없더란...
^^;;;
저렴하게 판매도 하고 있더군요.
앞으로 야외 나들이도 많~이들 나가실텐데...
근처를 지나시는 길이라면...
이 곳에서 알뜰하게 준비하셔도 좋을듯...
여건만 된다면...
술독하나 집에 들여놓고...
독 하나 가득~
술을 채워넣고...
좋~은 사람들과 함께 봄을 만끽하고 싶어집니다.
이대로 순순히 물러갈 수는 없다는 듯이...
춘설을 뿌리고 간 겨울이...
밉지만은 않은 봄입니다.
막걸리의 노래소리 들으시면서...
맛있는 봄맞이 하시기 바랍니다!!!
***
느린마을 양재점
서울 소초구 양재동 67-3 우곡빌딩 1층
02-6917-8999
오늘 소개드린 5곳은 아래 지도참조하세요~~
^^;;;
***
실버스톤의 아이폰 무료어플 등록!!!
http://itunes.apple.com/kr/app/id412841719
***
요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행
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