밀면전문점 : 부산 해운대 맛본집 - 부산엘 갔으면 부산대표음식 밀면도 먹어봐야죠!!!

 

- 밀면전문점 -

 

부산국제영화제(BIFF)를 즐기러 부산을 찾은 분들께...

도움이 될까 싶어 올리는...

부산맛집시리즈 세 번째 포스팅입니다.

이전 포스팅 안읽으신 분들은 읽어주시구요~

 

원조할매복국 : 부산 해운대 맛집 - 부산국제영화제(BIFF)열리는 해운대근처 부산복국 맛집

http://blog.daum.net/moontour/1190

 

신창국밥 : 부산 해운대 맛본집 - 부산엘 갔으면 돼지국밥은 꼭 먹어봐야죠!!!

http://blog.daum.net/moontour/1191

 

오늘 소개드리는 곳은...

밀면전문점입니다.

가게 이름이...

밀면전문점...

ㅋㅋ

 

주차는 가게 앞이나...

근처 노상주차장에 하시면 되는데...

계산하실 때 주차권 챙기시면...

500원만 내시면 됩니다.

 

 

메뉴와 가격입니다.

밀면전문점답게...

단촐~합니다.

 

 

밀면 맛있게 드시는 방법...

숙지하시구요~~

ㅋㅋ

 

 

백설밀가루를 쓰시나본데...

중력 1등과...

고급면용 1호를...

1 대 2의 비율로 배합하시나봅니다.

 

 

잠시 기다리니...

무지 시원~해 보이는...

밀면을 내옵니다.

 

 

반찬은...

여러 가지가 필요없죠.

ㅋㅋ

 

 

밀면은...

예전에 어디선가 맛을 본 기억이 나는데...

너무 오래 전이라...

어디서 누구와 먹었는지...

기억이 안나더군요.

^^;;;

 

 

수저가 없어...

국물샷을 담지 못했는데...

다대기 섞기 전에 국물맛을 보니...

한방스러운 맛이 도는게...

나름...

한방이 있더군요.

^^;;;

 

한약냄새가 기분나쁘지 않게 돌고...

간도 딱~맞아...

이래서 밀면~밀면하는구나...

그런 생각이 들더군요.

 

 

이젠 날이 좀 추워...

살얼음은 빼고 내줘도 좋을 것 같습니다만...

정말 시원~하더군요.

 

면깔고...

무김치얹고...

오이채얹고...

다대기얹고...

수육올리고...

삶른 계란올리면...

끝~~~

ㅋㅋ

 

 

 

다대기를 섞기 전에...

미리 다대기 본연의 맛을 봤어야하는건데...

 

 

또 깜~빡 잊고...

걍~섞었습니다.

ㅠ.ㅠ;;;

 

 

삶은 계란은...

먹기편하게 3단으로 칼질을...

ㅋㅋ

 

 

일단...

삶은 계란하고...

한 젓가락 흡입...

 

매콤~하면서도 시원~한게...

날더운 여름엔...

정~말 인기많겠더구요.

 

 

이 번엔 수육과 함께...

ㅋㅋ

 

 

면발은 정~말 쫄깃하고 탱탱~한게...

굵기도 그리 굵지않아...

아주 딱~이었습니다.

 

그런데...

결정적으로...

원래 밀면맛이 다~그런 것인지 모르겠지만...

다대기에서...

라면스프맛이 많~이 느껴지더군요.

끓이지 않은...

날(生)라면스프맛이...

 

결국...

그 맛이 자꾸 거슬려...

남기고 말았습니다.

 

 

다른 테이블에 계신 분들은...

다들 잘~드시는 것을 보면...

꽤나 만족스러운 맛인 것 같은데...

제 입맛엔...

라면스프를 혀로 콕~찍어 먹을 때 나는...

그런 맛이 느껴지더군요.

 

여하튼...

부산의 대표음식인 돼지국밥과 밀면은...

부산엘 가셨다면...

어느 집에서건...

꼭~드시고 오셔야겠죠!!!

 

참...

검색을 해보니...

바로 옆...

비학산칼국수집도...

보리밥과 칼국수가 맛있는 맛집이라니...

참고하시길...

ㅋㅋ

 

***

밀면전문점

부산 해운대구 중동 1226-2

051-743-0392

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

 

  

  

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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 전국맛집여행

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