아빠가 뚝딱 - 맛있는 춘천닭갈비... 이젠 집에서 해드세요!!!

 맛있는 닭갈비...

잊을만~하면 떠오르는 음식중 하나죠.

 

실버스톤은...

그럴 때면...

집에서 요렇~게 해먹습니다.

요리하는 남푠이니까!!!

^^;;;

 

 

닭갈비..,

철판에 해먹어야 맛있죠.

ㅋㅋ

 

캠핑가서 쓸려고 샀는데...

집에서도 자주 사용하는...

완소 아이템입니다.

삼겹살도 굿~

ㅋㅋ

 

재료는...

걍~ 대~충 준비했습니다.

딸~랑 양배추, 고구마만...

^^;;;

 

기름 살~짝 두르고...

야채올리고...

닭갈비 올려서...

야채가 숨이 좀 죽으면...

뒤적~뒤적 뒤집어주면 되죠.

처음부터 너무 센 불에 익히시면...

양념때문에 탑니다.

ㅡ.ㅡ;;;

 

 

아내는 옆에서 호박잎을 준비하고...

 

 

조금씩 익어갑니다.

좀 더 있다가 뒤집어야하는데...

참지못하고 뒤적~뒤적...

^^;;;

 

고기는 어느 정도 익은 다음에 잘라야...

잘~ 잘리죠.

 

 

면을 좋아하는 아이들을 위해...

밥을 볶아먹는 대신...

우동사리도 넣고 볶았습니다.

닭갈비 볶음 우동...

ㅋㅋ

 

 

그래서 요렇~게 한 상 뚝딱!!!

강된장이 아니라 양념된장은 좀 탔군요. (아내작품... ^^;;;)

냉면은 걍~ 마트에서 사온 냉면...

 

 

맛있게 먹습니다.

ㅋㅋ

 

 

호박잎에도 싸먹고...

 

 

상추에도 싸먹고...

 

 

술이 빠질 순 없죠.

집에선...

병소주보다 패트병 소주가 좋더군요.

냉장고 자리도 별로 차지않하고...

냉동실에 넣어도 좋고...

 

 

뭐...

아~주 혀로 핥았습니다.

^^;;;

 

 

사실...

닭갈비... 고기와 양념이 중요하죠.

전문 요리사가 아닌 실버스톤에게도...

닭갈비 양념은...

버거운 대상입니다.

 

그래서 자주 주문하여 먹고 있습니다.

아래처럼 양념된 닭갈비와 닭갈비 양념을 포장해서 배달해줍니다.

가격은 1Kg에 10,000원...

 

맛은...

보기보다는 맵지않고 좀 달달~한 편입니다.

고구마대신 감자를 넣으시는 것도 좋을듯합니다.

 

고기도 야들~야들한게...

양배추정도만 넣고 볶아도 되니...

집에서 간단히 해드시기에 편하실 것 같아 소개드립니다.

 

캠핑장에선...

철판에 볶아먹지말고...

숯불에 구워먹어도 '딱'일 것 같습니다.

 

새롭게 시작되는 6월!!!

맛있는 행복이 가득~한 6월 보내세요!!!

 

 

 

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명성계육
강원도 춘천시 퇴계동 913-3(남부초교 후문)
033-253-4590
011-362-4590

 

 

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칭찬은 고래도 춤추게 하지만...

댓글과 추천은 실버스톤을 춤추게 합니다. ^^;;;

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요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 손쉬운 요리법

http://blog.daum.net/moontour