충남예산 수덕사맛집 : 수덕식당 - 수덕사에 가면 꼭 맛봐야할 산채정식!!!

수덕식당...

 

아래 두 식당에 이어지는...

충남 예산...

세 번째 맛집입니다.

 

충남예산맛집 : 신분준할머니 기러기칼국수 - 특허받은 예산의 명물 기러기칼국수... 그 맛은???

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충남예산맛집 : 원조삽교소머리국밥 한일식당 - 한 달에 12일만 누릴 수 있는 맛있는 행복!!!

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충남 예산에 왔으니...

꼭~ 들려야겠기에...

수덕사를 들렸습니다.

 

호서의 금강산 덕숭산에 있는...

수덕사...

 

 

주자장에 주차를 하고...

수덕사로 향하는 길...

주차장입구부터 쭉~

상점들이 줄지어 늘어서 있더군요.

 

 

길을 따라 계속 걷다보니...

기념품 판매점들보다...

식당들이 훨~씬 많았습니다.

 

 

충남 예산에서...

가장~ 인기있는 먹거리를 꼽자면...

그 중 하나로...

수덕사 산채정식과 비빔밥을 들 수 있는데...

그래서인지...

식당들은 모두 하나 같이...

더덕산채정식과...

산채비빔밥을 전문하는 식당이더군요.

 

수덕골...

 

 

한일식당...

 

 

유정식당...

 

 

영남식당...

 

저마다 상호는 다르지만...

내놓는 음식들은...

비슷~비슷 하더군요.

 

 

수덕사를 둘러보고 나오니...

점심때가 훌~쩍 지나...

오후 3시쯤 되었습니다.

 

실버스톤이 들어간 곳은...

주차장으로 가는 삼거리에 있는...

옛날 그 집...

수덕식당...

ㅋㅋ

 

 

2대째 이어온 전통의 손맛이...

궁금해서 들어갔습니다.

^^;;;

 

 

하늘이 술을 따르니 주천이요...

땅이 술을 따르니 주지라...

술이 나를 사랑하고...

내가 술을 사랑하니...

내어찌 술을 마다하리오...

 

- 주당 실버스톤 -

^^;;;

 

 

메뉴와 가격입니다.

 

 

때늦은 시간에 갔더니...

손님은 딸~랑 실버스톤 한 사람...

^^;;;

 

 

최~대한 불쌍한 표정으로...

혹...시...

산채더덕정식...

1인분도 되냐고 물으니...

원래 1인분은 안되는데...

불쌍해보여도...

너~무 불쌍해보여...

 해준답니다.

흐~~~

 

 

공주 밤~막걸리도...

무지~ 마시고 싶었지만...

운전을 해야되니...

꾹~ 참고...

대신...

'막걸리에 효능'에 대해...

공부했습니다.

^^;;;

 

사진에서...

'에'는 '의'로 바로 잡아야겠죠.

 

 

식품 원산지 참고하시구요~

 

 

잠시 기다리니...

상다리 휘어지게...

상이 차려집니다.

 

요렇게~

 

 

가 아니고...

^^;;;

 

전체 상차림 사진을 찍었는데...

SD카드가 날라가...

겨~우 복구를 했더니...

몇~몇 사진이 복구가 안되던데...

그 중 하나에...

전체 상차림 사진이 있더군요.

 

그래도 참고는 하시라고...

다른 집 간판에 있는 사진을 올려드렸습니다.

위 사진보다는 조금 덜~ 나온다는거...

염두해두시구요~

^^;;;

 

더덕산채정식이니...

더덕구이를 내옵니다.

 

매콤~쌉쌀~달달~하니...

맛있더군요.

 

조금은 과하게 단게 흠이고...

 

 

여~러가지...

산채나물들이 차례로 깔립니다.

 

8가지...

지금까지 총 9가지...

 

 

그 다음으로...

제법 큼지막~한 조기를 비롯해...

몇 가지를 더 내옵니다.

 

6가지...

지금까지 총 15가지...

 

 

그리고...

실버스톤이 좋~아하는...

고소하고 찰~진...

도토리전과...

 

 

고소~한 참기름에...

매콤~달달하게 무친...

도토리묵무침도 내옵니다.

 

도토리로 만든 음식은...

다~ 좋아라하는 실버스톤...

ㅋㅋ

 

 

짭쪼름~하고 푹~신한...

가오리찜도 내오고...

 

 

매콤하게 볶은...

돼지불고기도 내옵니다.

 

4가지...

지금까지 총 19가지...

 

 

마지막으로...

구수~한 우렁된장을 내오는데...

세어보니...

총 20가지 반찬을...

'안다미로'하게 내오더군요.

 

(안다미로 : '그릇에 넘치도록 많이'란 뜻의 순우리말)

 

 

한 가지...

지적질을 하면...

요~ 알루미늄호일이...

좀 그렇더군요.

 

알루미늄호일의 유해성을 떠나...

뭔가...

포장마차에 가면...

접시에 비닐봉다리 씌워...

음식을 내오는 것 같은...

그런 느낌이 들어...

싫더군요.

 

사진찍을게 많~다보니...

좀 태웠습니다.

ㅠ.ㅠ;;;

 

 

우렁무침을 비롯해서...

맛있는 반찬들과 먹다보니...

밥 한 그릇 뚝~딱...

ㅋㅋ

 

 

그래도 반찬이 많~이 남아있어...

비벼먹게 밥을 조금만 더 줄 수 없냐고...

청하니...

한 그릇을 내오십니다.

 

다~먹을 수 있을 거라고 하시며...

^^;;;

 

 

그래서...

남은 나물들 싹~ 긁어모아...

 

 

요래 비빔밥을...

 

 

맛깔나게...

ㅋㅋ

 

 

맛~있는 수덕사의 가을을...

한 입에 담아봅니다.

ㅋㅋ

 

 

힘 불~끈 더덕과...

 

 

새콤~달콤~쫄깃~한...

우렁무침과 함께 먹으니...

 

 

어느새...

빈그릇...

ㅋㅋ

 

참고로 우렁은...

고칼슘·저지방의 대표적인 웰빙 음식...

예로부터...

산삼, 해삼, 가시오가피, 까마귀와 함께...

오삼(五蔘)으로 불릴 정도로...

효능을 인정받고 있죠.

다른 어패류보다 10배 이상 풍부한...

칼슘과 철분 이외에도...

콘드로이틴황산과 비타민B1이...

다량~ 함유돼어 있어...

건강보양식으로 아~주 좋죠.

 

 

2대째...

전통의 손맛을 이어온다는...

옛~날 그 집...

수덕식당...

 

 

수덕사의 맛있는 가을로...

배를 빵빵~하게 채운 실버스톤...

맛의 여운이 길~게 남아...

뒤를 돌아보게 되더군요.

 

나오실 때...

주차비 2천원(?)은 미리 준비하시구요~

 

 

수덕식당...

 

어수룩한 길손의 청을...

기꺼이 받아주신 여사장님과...

할머니가 손주 대하듯...

넉넉~한 인심을 베풀어 주신...

일하시는 할머니 덕분에...

모처럼 맛있는 행복을 느낄 수 있었습니다.

 

수덕사입구 여~러 식당의 맛이...

비슷~하다지만...

이왕 가시면 여길 가세요~

ㅋㅋ

 

***

수덕식당

충남 예산군 덕산면 사천리 25-40

041-337-6019

 

 

 

소개드린 맛집을 찾아가실 땐...

미리 전화로 휴무와 영업시간을 꼭~체크하고 가세요!!!

그리고...

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