간만에 아내 대신 차려본 저녁 밥상 아내가 좀 늦는다고해서... 실버스톤이 뚝~딱 차렸습니다. 자반고등어는... 깻잎 덮어 굽고... 순두부와 순두부양념으로 간단히 순두부찌개 끓이고... 여기서 주의할 것은... 물은 절대 넣지 않는거지요. 순두부에서 물이 생기기 때문에... 물을 넣으면 싱거워지게 됩니다. 그리고 센 불에 끓이면... 순두부.. 와인&술&음식 2010.05.04