세 번째 포스팅이군요
http://blog.daum.net/moontour/180
http://blog.daum.net/moontour/373
실버스톤을...
동생처럼 아껴주시는...
늘 고마운 형님을 모처럼 만나서...
맛난 음식 사드렸습니다.
평촌역 독도참치...
주문은 독도'진'(37,000원)으로 2인분...
(메뉴판 등 가격정보는 두 번째 포스팅 참조)
평범하게 내오는 곁가지 음식들입니다.
특별히 흠잡을 것이 없죠.
죽과 초미니(^^;;;)국수 등 몇 가지 빠진게 있군요.
황새치(메카) 가마살 초밥...
형님과 사이좋~게 한 점씩...
먹기보다는 얘길 많이 나누려고...
실장님 앞이 아닌...
좀 떨어진 테이블에 앉았습니다.
처음 내온 참치입니다.
황새치(메카) 뱃살(도로)를 비롯해서...
눈다랑어(빅아이) 아카미(적신, 붉은 살),
황새치 배꼽살,
눈다랑어 배꼽살,
눈다랑어 가마살,
참다랑어(혼마구로) 아카미,
참다랑어 울대살 등...
다양하게 내옵니다.
부지~런히 먹습니다.
^^;;;
눈다랑어 가마살을 비롯해서
몇 가지 부위를 리필해줍니다.
황새치 배꼽살...
특별히, 토치로 빠르게 익혀서...
쑈쑈쑈
불~쑈!!!
먹어보라 내주는군요.
익혀 놓으니...
기름기 좔~좔...
빠르게 겉만 익혔기 때문에...
본래 회로 먹을 때의 맛도 느낄 수 있었고...
닭고기와 유사한 맛도 느껴지더군요.
작지만... 흰자도 일부 들어있던...
알찬 눈물주...
콜라겐 덩어리 눈살...
탱글~탱글~
쫄깃~하니 맛있죠.
내부모습입니다.
사진의 반대편에도...
보이지는 않지만 개별룸이 있습니다.
이전엔 손님이 그리 많지는 않았는데...
어젠 손님들로 북적거리더군요.
입소문이 좀 났나보군요.
참이슬 오리지널 뚜껑...
일장기 문양에서...
태극문양 뚜껑으로 바뀌었죠.
모처럼...
고마운 분과 함께 한...
기분좋~은 저녁이었습니다.
***
독도참치(평촌역점)
031-384-3737
010-8455-5110
안양시 동안구 관양동 1601 삼일프라자 2층
(평촌역 앞 로데오거리)
***
칭찬은 고래를 춤추게 하지만...
댓글과 추천은 실버스톤을 춤추게 합니다. ^^;;;
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***
요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 맛집여행
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