정확한 어종은 잘 모르겠군요.
민물에 사는 열목어(산천어류)과가 아닐까 생각됩니다만...
요런 애들은...
잡아서...
요렇게 칼집넣고 소금 골고~루 뿌려서
맛있게 구워...
다현공주처럼...
요렇게 먹어야 제 맛이라는...
위 사진은...
다현공주 어렸을적 어느 해 여름...
화천의 산천어축제때 가서 찍은 사진입니다.
다현공주...
지금도 먹성...
좋습니다.
^^;;;
***
칭찬은 고래를 춤추게 하지만...
댓글과 추천은 실버스톤을 춤추게 합니다. ^^;;;
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***
요리하는 남푠 실버스톤(SilverStone)의 사진과 함께하는 피규어 에세이
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